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了一大盆鸡肉丝出来。剩下的骨头丢进卤水里面继续熬。

唐萧在这边忙着的时候张书墨也没闲着，切了五花肉和香菇丁做成扣肉。又拿几块猪肉做成了大块的烧肉，因为烧肉比较油腻的缘故，上锅蒸的时候在碗下面放了一些切碎的白果和鱼笋。两道蒸菜都上笼屉了，唐萧决定再做一个以前大日子的时候家家户户必做的东西——蛋糕。这种蛋糕可不是外面西点房的奶油蛋糕，蛋糕使用淀粉嫩豆腐鸡蛋和肉末香葱等原料蒸熟的。做好的蛋糕配上黄花菜烧汤别提多好吃了。

张书墨在一边选了些精瘦肉混一点肥肉剁碎，唐萧把几块嫩豆腐拿出来全部捏碎在一个盆子里，把剁碎的肉末加进盆子里面，然后切上生姜末和葱花，打几个鸡蛋，最后加入少量的淀粉拌匀。在蒸笼上面铺一层白色的细纱布，然后把和好的材料到进蒸笼里面，拿筷子抹平，最后再搅两个鸡蛋均匀的涂在最上层，把细纱布罩回来就可以蒸了。

唐萧算了一下要来的人数，这么几个菜恐怕不够。又叫张书墨和他上山去弄了一些银色小鱼回来炸了鱼干。这些做好后两人又跑去村西头的小溪里面捕鱼，张书墨捕鱼的手法也很精准，几乎是唐萧指哪儿他打哪儿。没多少工夫就弄上来几条三斤多重的大草鱼，又顺手弄了些鲫鱼回来。本来唐萧之前想拿草鱼做成水煮鱼的，后来想想，水煮鱼太浪费油了，还是做酸菜鱼好了，少放一点点辣椒进去这边的人应该吃的惯的。酸菜鱼也需要把鱼切成片的，唐萧自认技术还不到家，而且鱼肉准备太早口感会不好，毕竟宴席第二天才开始呢。反正第二天会有几位大婶儿过来帮忙的，唐萧也就不*这份心了。最后检查了一下，四个凉菜好像有点少，而且四这个数字也不太吉利，唐萧想想，干脆再炸一个花生米好了。

张书墨把灶里火架起来，唐萧麻利的翻动着花生米，生怕它糊掉了。炸花生米很快就好了，考虑到菜量问题，唐萧把一半花生米拌上了盐，一半花生米拌上了白糖。

张书墨心疼唐萧今天干了这么多活儿，怎么都不肯让唐萧去做晚饭。想到第二天还要早起，唐萧也就没和他争。张书墨怕唐萧没胃口，特意做了手擀面，劲道的面条，汤是今天熬好的骨头汤，上面漂浮着翠绿的葱花和红亮亮的油辣子。再不想吃饭的人也胃口大开了。

唐萧吃完洗漱后，捧着撑的要命的肚子没一会儿就睡着了。

张书墨收拾完之后唐萧早就睡的不省人事了，扯开唐萧因为热而踢开的被子，张书墨心满意足的躺下去合上眼睛睡了。明天不管是对于他或者唐萧而言，都是很特别的一天。一定要用千万分之好的精神去面对这件喜事啊。

………【第七章　开席了】………

今天张书墨唐萧都起了个大早，吃了点东西后来帮忙的婶子们都齐了。村长家婶子因为在这里面威望是最高的，理所当然的由大家默认她的指挥地位，包括张书墨和唐萧。其实昨天两人已经把东西准备的差不多了，今天需要做的就是把那些食材全部变成菜品而已。婶子们看着唐萧做的卤菜和从没见过的蛋糕，把唐萧好一通夸，并且表示这个得跟唐萧学学做法。唐萧被取笑的满脸通红，看婶子们是真心想学，也答应等宴席过后闲下来了就教她们。

张书墨被安排出去迎接陆续来到的客人，唐萧就在厨房里和一堆婶子们交流做菜的心得。前一天弄的卤鸡丝用油辣子和生姜醋稍微拌一拌，汆烫好的青菜码在青瓷花碗底，然后把拌好的鸡丝放上去。整道菜青翠红亮，散发着卤汁的浓香，村长家大婶儿看着唐萧连连点头，心里想：“是个会过日子的好孩子啊。”

至于早就卤好的卤蛋和五香豆干，唐萧就麻烦村长家大婶儿把卤蛋对半切开，五香豆干切成三角的小块再撒上花椒粉。炸好的花生米分别装盘，几道凉菜就算好了。

扣肉和烧肉一直就在蒸笼里，唐萧把蛋糕分成几大块，然后用刀打成厚薄均匀的片，锅里烧着黄花木耳汤，水开的时候把切好的酥肉放进去。再开一次就把汤盛起来，大约半碗汤，然后把切好的蛋糕码上去。把碗放进蒸笼里热着，三道蒸菜就好了，那道蛋糕酥肉汤还可以作为汤菜吃，咸香软烂的酥肉和带着些微韧劲儿的蛋糕片，最适合老人和姑娘小孩的口味了。

唐萧忙活这么些时候也累了，炎热的天气和闷热的厨房对里面的人来说都是一个不小的考验，村长家大婶儿心疼唐萧满脸的汗，把他推到一边说：“都忙活这么久了，你在旁边歇一下，让婶子们来，哪里做的不对的告诉婶子一声就好了。”唐萧也是真累了，没有推辞就把掌勺的权利让给了张大婶