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然有解决的办法,就算是用新鲜的花瓣也可以做出很好吃的鲜花饼来。
先将玫瑰花瓣处理好,然后玫瑰酱和粘米粉混合搅拌,做成一个个的小圆子当做馅料,然后擀面皮,加入油酥再擀几次,做成鲜花饼的皮,用这种特制的饼皮将馅料包裹起来,然后压成扁平的圆形,再在饼面上画上漂亮的符号,鲜花饼这就做好了。
把收口向下放入托盘,推进烤箱里,烤好大概还需要三十分钟的时间,趁着这个时间,沈一宾开始做起了其它菜肴。
刚才准备的玫瑰花酱还剩下好多,沈一宾想了想,又找出来一些花生和芝麻,把花生去皮炒熟,芝麻也炒熟,倒在案板上用擀面杖碾成粉末,将花生芝麻粉、玫瑰酱、白糖和色拉油都放入一个碗中拌匀,同样捏成团状。
把糯米粉、白糖和玉米粉混在一起搅匀,加水做成糯米糊,放到蒸锅里蒸成凝固状,取出来晾凉,做成饼皮,然后把玫瑰馅料包起来,这样玫瑰糯米团就做好了。
玫瑰花大多时候都用来做糕点,有这两种已经差不多了,百合可以用来做的菜那可就多了,沈一宾想都不用想,直接先做了一个西芹百合。
然后把迷你胡萝卜切片,小白菜直接撕碎,丢进锅里汆烫至熟,大葱切段,姜切片下锅爆香,再把迷你胡萝卜和小白菜丢进去爆炒,然后加入高汤,待汤沸腾之后,勾芡淋上香油起锅,一道百合烩时蔬就这么做好了。
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