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我还考察了亚运村、东单、西单、复兴门、前门、东四、东大桥等地方。在那段日子里,我白天考察,晚上写红高粱的商业计划书。
大约半年过去了,钱也花完了,可还是没有谈成一个合适的位置,也没有找到合作伙伴。没钱在北京寸步难行,只好打道回府,准备在郑州发展——这毕竟是自己的家乡,也许比北京创业机会更多一些,更容易一些。
不过,在北京的这半年,收获是蛮大的,至少完成了红高粱的创业计划书,大约2万字左右。
回到郑州以后,我一不做二不休,赶快寻址。快餐有这样一个不成文的“金科玉律”——快餐业就是房地产业,位置决定你能否成功。在我的创业观念里,只要有了好位置,这么好的快餐创意,一定能找到很多合作伙伴。
那么,第一家红高粱选在什么地方好呢?答案是:二七广场!
这是郑州市的一级商业繁华区,周围林立着亚细亚商场、天然商场、商城大厦、华联商厦、亚细亚大酒店、健力宝黎元大酒店等,人流如织,门庭若市,是经营快餐最理想的好地方。
“非在这儿找个好位置不可!”我想。于是,我“驾驶”着在大学当老师时买的那辆自行车转来转去,每天至少要走50公里左右的路程。眼看又半年过去了,位置还是没找到,不过力气倒是见长了。
看来94年的开店计划就要泡汤了。
正当我一筹莫展的时候,机会来了!我认识了郭瑞祥,命运开始转机。真可谓“天道酬勤”!
说起我们的相识,真有点偶然性,也许有某种天意存在。
其实,现在想来,任何偶然的东西,往往存在着必然,如果你看不到,不是没有,而是你有思维“盲区”。
记得,12月初的一天,我在亚细亚的一位同事家里聊天,她突然问:“你认识程飞吗?” “程飞?!是那个易经大师吗?他是我的好朋友。” 我说。
她说:“太好了,我的一位大哥很想认识他,他是健力宝黎元大酒店的总经理,他叫郭瑞祥。”
1994年12月的一天上午,天气格外晴朗,我和程飞来到健力宝黎元大酒店。
健力宝黎元大酒店位于二七广场商业区,与亚细亚大酒店只有一路之隔,正对面就是五彩购物广场。它门前的这条路叫正兴街,是火车站通往二七广场的必经之路,每天都是车水马龙,人流不断。
我指着健力宝黎元大酒店对程飞说:“这可是开快餐的好位置,红高粱要在这里开店肯定发财。”
这时,我惊奇的发现,一楼把角处刚好有一个大约200平米左右的临街门面房,还是空的!我高兴地就像淘金者发现了大金矿一样,全身所有的细胞都兴奋起来了!“程飞,瞧这个位置?!”
“好位置,形状也不错,风水也好!”程飞说。
我和程飞心照不宣地去拜见郭瑞祥总经理去了……
郭瑞祥,个子不高,非常魁梧。性格豪爽,乐于助人。大家都叫他“郭老大”。他有一双深邃而敏锐的眼睛。观察事物,总像达尔文观察小动物一样,细致而准确。
我万万没想到,那次与郭总的相识,竟成了我人生的转折点。他不仅让我永远难忘,而且也是红高粱的真正缔造者。
我问:“郭总,你们一楼的空房打算做什么?”
郭总:“我们准备出租,已经有25家竞争对手了,几乎都是关系户,真叫我为难。”
我说:“我想成为第26家,行吗?”
郭总:“乔老弟,可能性不大!我跟李宁基本要成交了。你知道,这个酒店是健力宝投资的,李宁又是健力宝的合作伙伴,不给他给谁?”
我说:“郭总,这里开李宁专卖店不是太理想,这是开快餐的地方。”
郭总:“过去开过餐馆,没生意,很快就关门了。不过,真想开餐厅,除非卖羊肉烩面,否则别想赚钱。”
听到郭总这番话,我简直高兴得要疯了,但我还是压抑着内心的喜悦,告诫自己:千万别在这个时候喜形于色——这是谈判的大忌。据说,谈生意时的脑电图与追求女孩子时的脑电图是很相似的,要想得到她的“芳心”,就必须遵循“欲擒故纵”的法则。
我说:“郭总,你先看看我写的这份可行性报告,请多多指教!”
“啊!你打算开羊肉烩面快餐?”郭总惊讶地问。
二七广场,这里做“红高粱”最合适(2)
此时,我们大有“英
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