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果真谈成了一笔小业务，从中我赚了2000元净利润。

这是我做生意赚的第一笔钱。

现在回想起来，它对我的最大意义在于：这标志着“一介书生”开始向“商人”飞跃了。马克思在《资本论》里把经商叫作“惊险一跃”。跃得好，赚钱；反之，赔钱。

当时的感觉好极了！2000元，简直是个天文数字，是我两年的薪水。记得当时我走路的感觉都与平时不同，特有“男人味”——自信，豪迈，有成就感。

我会赚钱了，我会谈生意了，我会签合同了！

这跟拿工资的感觉完全两样，这种喜悦是发自肺腑的。

我一拿到钱，就毫不犹豫地买了一辆我早就预谋好的东西——摩托车（二手的）。

在89年能开上摩托，别人一定认为你是个“大款”。后来，我发现摩托买亏了，真是便宜没好货，经常半路抛锚。于是，我这个“大款”比别的“大款”又多了一份工作：一出门身上总要带个螺丝刀，随时对付半路的熄火……

这笔生意虽小，可让我懂得了赚钱的秘密：先从容易做成的生意入手。

其实，在谈成这笔生意以前，我已经谈了三个月多了，经常是：请吃请喝，信息特多，一到关键，啥都不说。

有一次，我跟一位在郑州发了财的广州老板聊天，他的一句话使我茅塞顿开。他说：“乔兄，你之所以没有谈成业务，是因为你的胃口太大了，其实，做生意必须从最容易做成的事情入手。你的目标是‘成’，而不是‘大’。”

他这句话启发了我，我开始改变了思维方式，着手简单的、容易成的生意。结果，不到一个星期就初见成效，谈成了总造价才20000万元的工程。

其实，无论是经商，还是做学问，“简易”都是成功的一个法则。

心理学家们认为，一个人刚出生时，是一无所有的，大脑也是很简单的，所以，非常容易接受信息。而人的成长过程，就是使自己复杂的过程。尤其是语言，有了复杂的大脑，就难以接受其他语言了。一个人年复一年地生活，就是不断增加负担的过程，人的情感复杂了，不再有童年的乐趣，随之增加的是各种各样的痛苦。

大凡成功人士，都是擅于减负的高手，也是深知“简易”法则的人。他们的心理素质非常好，他们是很擅于减轻心理重担的人，是擅于化繁为简的人。

比如，在世界500强企业里，多数奉行的格言或企业文化中，都有“简单性原则”。

可见，做生意赚钱的秘密就是——从简易入手！

刚开始做生意的人，经常犯的错误就是贪多、贪大、贪快。这是违背赚钱的法则的。

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跟广州人学经营餐厅

几个月过去了，我和苑老板的关系已经很默契。当他知道我的理想是经营餐饮业的时候，就乐了。原来，他正为他投资100多万元的“天乐”度假村没人管理而发愁呢。他希望我去考察一下位置和环境，然后给他写一个经营方案。

一个星期左右，我的方案出台了。我指出了三个问题：第一、位置不好；第二、定位不准；第三、没有特色。我的经营方案是：卖掉歌舞厅设备，另选好位置，专门经营有特色的餐厅。

他采纳了这个意见。

我们决定把新餐厅开在火车站南侧的一马路上，取名金山酒店，由我承包经营。条件谈好以后，苑老板建议我去广州看看，他认为广州人是很会经营餐馆的。

1989年7月，我们大学刚好放暑假，我决定在广州度过这个假期。

没去过广州的人，是不能理解“吃在广州”这句话的真正含义的。

在广州近一个月的时间，我似乎理解了这句话的内涵，意思就是——广州餐馆最火爆，广州人最会吃，广州人最会经营餐馆。

一到广州，梁老板（正为金山酒店做装饰工程的老板）给我安排到了位于广州繁华区的流花宾馆。他是广州人，是我在广州的向导。

我们每天早上9点钟出发，晚上2点左右回来，二十多天来，几乎天天如此。有时，为了考察24小时营业餐厅的经营和服务，我在餐厅一呆就是一天一夜。这里的餐馆，不管何种层次，几乎家家火爆。

我认为，这与广州人的性格、文化和生活方式有关。

他们不像内地人，一天只吃三顿饭，广州人是四顿、五顿、甚至一天到晚都泡在酒楼里，泡在各种名堂的茶楼中——早茶、上午茶、中午