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时间上还有些欠缺,不过也差不了多少,看着赵家几个人都很是期待的目光,算了今儿泡得短些就短些吧,这时用卤水煮透,就可以当中午的一道菜了。
于是孙灿烂打头走向灶房,赵婶子还要趁着正午的太阳把院子里的豆杆再翻抖一遍,赵黑牛自然是趴在柴房门缝里向里面张望那些蜂儿的动静,烧大灶的活儿也就落在了赵二虎的身上。
孙灿烂将已制成的卤水倒入锅内,让赵二虎起了火,等到锅里的卤水烧开沸腾,孙灿烂捞出泡在盐水中的豆干,一块块小心地加人卤水中,就这样让赵二虎压着火慢慢煮了大概有小半个时辰,灶房里飘出阵阵香味,引得赵二丫一个手指头放在嘴巴里吸吮着,眼睛直直地盯着向外不断散发出香气的大灶,恨不得马上掀开锅盖将豆干捞出来品尝一二。
别说是小吃货赵二丫,就连在院子里在赵黑牛夫妇,也被灶房里飘出的香味吸引住了,一起来到灶房,看这白生生的豆腐干最后将变成怎样的美味。
闻着从锅里不断飘出的香味,孙灿烂心里很是有些得意,这香味怎么闻都让她觉得要胜过前世在超市买的五香辣干。
闻着香味好生得瑟了一番以后,看看煮得时间已经差不多,孙灿烂让赵帮忙掀开锅盖,顿时一股更加浓郁的香味勾得在场所有的人不由自主的吞了下口水。
孙灿烂拿着筷子取从沸腾的卤水中夹了块豆干细细观察,只见原本白生生的豆腐干如今色呈亮亮
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