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乳白色后加入千味装盆(酸菜本身带盐的,所以不用再加盐),盆面上撒辣椒粉,葱花。起热锅烧大油,将油烧至6层热时倒在装鱼的盆上,一大碗香辣的水者鱼就做好了。就这样一碗碗一盘盘,小鸥在大姐的帮助下又做好了宫爆鸡丁、虾仁水蒸蛋、红烧肉、酱爆茄子、酱香子排。素烧大白菜等七八盘菜。最后才准备煎烤牛排。
小鸥几天前就让父亲在镇上买回来的煎饼用的平底锅,一早就清洗干净了。将锅架在煤炉上,烧热后用切过一刀的生姜断口处拿去擦锅,她仔细的将整个锅底全擦一边姜块,然后再倒上划进一块肥猪肉练油,等油练出后挑出油渣并荡锅将油沾满整个内锅,然后在平铺上昨晚上就腌制上的牛肉肉排,这时候,她还把炉子的进风口堵上了一点,以免火太大煎糊了牛排,不一会儿牛肉的香味就飘了出来,闻到香味的烜走了过来:
“你这是做牛排?”
“你咋知道的?”小鸥抬头看了看烜,感觉他的表情有点怪怪的。
“你咋会做这样的烤牛排?”
“书上学的”。
“什么书,拿给我看看”。
“咋,你也想学啊,就在三楼我房间里的箱子上,你自己去拿吧。”烜掉头就往楼上走去。
烜在小鸥的房间里发现了一个类似于日记的本子,上面写了些什么呢,且看下回分晓_
30、小鸥请客三
小鸥暗自腹诽,这人还真不客气,女孩的房间能随便进的吗。现在没功夫和他理论,有空再说了。再说走到三楼的烜,看到三楼有二个房间,想当然的就推开了那个门上贴着幅画的那扇门,看到的是空荡荡的房间里只有一张床和床头一个用几块砖架起来的箱子,箱子上摆放了一些杂志和书。其中有一本就是全外文专门介绍美食的,看过这些后,烜想退出房间,结果看到枕头下露出一个黄色的本子,好奇的烜伸手取出了本子,里面是用英文记录了一些东西没想到这丫头英文水平还真不错,可为什么考试只考了80几分霖霖是谁,为什么值得她这样牵挂,带着满肚的疑问王烜下楼回到了客厅,这时候,大姐和小鸥都已将所有的饭菜端上了桌,看着满桌的菜,死党们都开心地大叫起来。
“小妹,你去把大姐昨天买回来的香槟拿过来,再拿几个小碗”。小鸥指挥完小妹,转过头来又和同学说:“没办法,家里就这一个饭桌,大家挤挤吧”。小鸥让大姐上桌,大姐不肯,二姐也夹了菜上楼去了,小鸥去后院喊老妈,老妈说你们先吃吧,鸥爸又出去钓鱼中午不回来,于是小鸥把每样菜分了一些出来放在灶台上,让小弟小妹也挤着一起一桌人热热闹闹的吃将起来。
“这个是牛排,烤牛排这是欧美人最爱吃的一种方式,本来是该用牛油煎的,而且煎好后的锅里有很多肉汁,再烤些土豆,配上西式酱料和意大利面条是该一人一份分开来吃的,可是我们家没有刀叉,我就切好端上来了,你们用筷子夹着吃吧,多吃点吧,这个东西这里不太容易吃到,里面好几种调料都是外国的,我爸托人从外面寄来的。”
豆豆:“小鸥,这是什么菜,吃进嘴味道说不出的怪,可是又不难吃”。
“那是三杯鸡,是闽南菜,你说的是这个是甜罗勒叶,做三杯鸡一定要放的,这是我自己种的,饭后你们要是不急着走我可以带你们去参观我的菜地,里面还有很多种外国调料”。
“柯小鸥你准备当农民嘛,种那么多东西”。
“我啊,要当一个大厨,当大厨的首先条件就要了解各种调料,呵呵,今天的菜都是我从书上学来的”。
小妹说:“三姐,那水煮鱼太好吃了,咸菜煮进鱼汤里,这汤好鲜啊,和昨天的牛肉汤有一拼了,三姐,以后家的菜都你烧吧,这样我就天天能吃二大碗饭了”。
张平:“还二大碗呢,你吃成个小猪吧,女孩子要保持身材知道不,柯小鸥要不是今天看到你在厨房里做菜,我根本不相信这些是你做出来的,以前在老房子里时咋没做呢,那样我就天天端饭上你家来吃。”集体楼就是这样的,吃饭时间都有人端着饭碗去相近要好的邻居家里,碰上好吃的是一点也不客气的。
鸥:“切,幸亏我以前懒,要不然我家都要让你吃穷了”。
康豆:“好你个柯小鸥,真看不出来你有这一手,这些菜,你让我做,最多做出那个炒白菜,再就是那个水蒸蛋,我可先说好了,我可是你最好的朋友,以后你要是准备做好吃的,第一个要先叫我。”
“等天再凉些吧,要是能买到羊肉,可以做烤串吃的,再过几
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