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食物无法下肚?”
“你别姑娘来姑娘去的,我听着不习惯,就喊我阿离吧,我也不怕你生气,实话跟你说你们醉心楼的食物的确称不上上成品,还可以更好。”颜离真诚地说道。
“阿离姑娘真是爽快之人,在下子轩不知有没有荣幸和姑娘交个朋友。”子轩见小二将饭菜全都一动不动便又收了回来,醉心楼从未发生过这样的事,便想着一探究竟。此刻见到颜离似乎对自己所做的食物有所见解的样子,心里自然高兴不已。
“我那么说你们醉心楼的食物,你都没生气,我自然要交你这个朋友。”颜离兴奋地说道。
“我们酒楼的食物?”
“俗话说‘烹三鲜,调无味香’,你们酒楼的食物菜肴的色彩搭配,以及刀工,火候那些都是控制得好的,但是欠缺了调味这一重要环节就相对薄弱……”颜离原本还想长篇大论一番,却不想肚子不争气,只好在不断传来的咕咕声中,尴尬地闭上了嘴。
子轩看着颜离晶莹灵动的双眼,哈哈大笑起来,却在笑后又无奈地皱了眉,他做的食物她根本吃不下去。
“你肚子又饿,我做的却又吃不下,这该如何是好?”子轩犯愁道。
“刚刚那些是你做的?你会做菜?”
见到子轩点头,颜离突然感觉这世界真的无比美好,有她的纸上谈兵,再加上子轩的厨艺,还怕做不出来美食吗?
颜离早已经饿得上肚皮贴下肚皮了,一进到厨房,见到鱼头,便想着做一道家常菜,鱼头豆腐汤给她垫垫肚子便好。
“得先把鱼头洗净。”
子轩二话不说,拿了鱼头便开始清洗起来。
“豆腐切块,生姜切片,葱也切好,然后煸炒生姜片,待香味出来后将鱼头放入煎。”
子轩做菜时无比的认真,让旁边站着指挥的颜离花痴不已,大叹子轩就连做菜的时候都惊为天人。
“倒点黄酒,加冷水,放盐,再将火烧旺些。”待觉得鱼头煎得差不多了,颜离便再次开口。
“黄酒?”
“没有?”
“有。”子轩没有再多说什么,拿了黄酒便加了进去。
待将鱼汤煮上,子轩这才开问:“放黄酒是何故?”
“黄酒作用大了,呈色、提香、增鲜、除腥、保色。”颜离扳着手指给自选细细数来,晶莹的大眼骨碌骨碌转着,子轩看着那双眼睛不禁看呆了。
“快,快,把豆腐放进去。”颜离的催促这才让子轩恍过神来。
“我已经闻到香味了。”颜离特有成就感地望着白浓的汤,感觉幸福不已,笑得一脸的满足。
“能做出让人满意的美食,是件幸福的事。”子轩看着颜离的笑脸有感而发。
“这里面可有我的功劳的。”颜离夹了块豆腐放在嘴里,细细品尝起来。
“蒽,的确美味,汤浓似奶,味道鲜美,鱼肉细滑,也无腥味,阿离的功劳不小。”子轩连连赞叹。
第七章 嫁了一个混蛋
话说颜离好不容易吃到了美食,自然是无心回王府的,只要回了王府她便只有饿着肚子的份。说实在的颜离恨不得高价请了子轩回王府,但是若这样便当真显得自己太过狭隘,再者说能开这么一个酒楼的人,完全不会在乎她的高价。
子轩看着颜离给自己写好的一张张菜谱,只见每一张菜谱上不仅仅都写着每道菜的工序,还细心地备注了各种的调料的作用。
颜离的毛笔字完全没有一点点的美感,却写得工工整整,认真无比。
“我该如何让感谢你,这些东西太过珍贵,在做菜的讲究上,你懂的远比我多,其实你大可以请一个厨师,自己开一家酒楼。”
“我的确可以如此,但是我享受的是美食,考虑的也只是如何才能享受到更美好的食物,我想也只有你才能在我稍稍提点后便做出我想要的。”颜离豪爽地拍了拍子轩的肩膀,示意自己看好子轩。子轩比她高了一个头,她去拍肩时明显有些吃力,子轩假装大笑稍稍弯腰,让颜离不需太吃力。
“我定不负你的期望。”
“只是你的酒楼在城西,我家却在城东,家里的食物我又吃不下去,每天从城东跑到城西也太折腾人了。”
颜离一想到自己连吃一顿自己满意的饭菜都如此困难,便开始犯起愁来。
“如此我便每天请酒楼的人驾车去接你如何?”
好吧,古代没有汽车,没有火车,没有飞机,但是颜离很白痴地忽略
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