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能不能做出豆芽菜来。
按着传统的方法,其实做豆芽菜很简单,正常去做,会比较耗时间。所以在现代,很多黑心商家用化学药剂去泡豆子,这样一来就会缩短黄豆绿豆的出芽时间。
可是这种豆芽,不仅口感差,还有毒。根本没有自然条件下,慢慢酝酿出来的豆芽好吃。
关于具体的操作方法,比如浸泡时间,温度控制这些,还得慢慢琢磨,一步一步摸索着来。
彩云按着重她说的法子,去泡豆子,木香去河边挑了两桶水,准备回来刷盒子,还有做饭。
她家离河边,有段距离,来回挑水什么的,实在很耽误时间,她也想过了,得打口水井,以后在院里做东西啥的,都会比较方便。
正好就借着这次盖房子,顺便把水井的事也解决掉。
晚上,木香淘了些大米,准备烧米饭吃。家里有不少晒干熏过的小咸鱼,用红辣椒酱拌上,再加上香葱跟腊猪油,一起放在米饭锅里蒸熟,就着米饭吃,是最下饭的了。
另外,她还蒸了些虾酱,也可以用来拌米饭吃。
其实她家现在的日子,在整个玉河村都是数一数二的。试问,谁家能天天吃上白米饭。
大多数人家,早上吃的是玉米糊糊,中午能吃些白面馍馍,晚上,有的下面疙瘩,有的还是烧玉米糊糊吃。
但是木香低调,木朗出去也不会乱说,彩云更是每天就在家里忙,所以村里只有少数人知道她家的日子好过了。
菜园里的韭菜,经过木香一番重肥的浇灌,再冒出来的新韭菜,又粗又嫩,而且长势也快。晚上的时候,木香便割了些韭菜,跟干虾米一起爆炒。
另外还打了个小白菜汤,搁了些猪油,一个鸡蛋,虽然没有肉,但对于他们姐弟三个来说,已经是异常丰盛的了。毕竟这样的日子,他们以前做梦都想不到。
吃饭的时候,彩云盯着木香的脸看,一副欲言又止的表情。
木香夹了一筷子韭菜鸡蛋,搁在木朗碗里,抬头瞧见她的神情
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