第5部分(第3/4 页)

的影响。虽然对开放土地的分配以及对公有土地的圈占是相当成规模的，但是与新出现的农业耕作区还是不一样。换句话来说，生产技术与经济组织的变化是不同步的。移民在英国时对于小块土地的耕作制度是非常熟悉的，不是圈地就是公有土地，而最晚在17世纪中期，大多数人就已经知道进行农作物的改良了。而这些并没有对他们产生非常直接的重要影响，因为在北美殖民地土地资源是那么的丰富，他们不用太关注每一英亩土地的产出量了，从历史标准来看这时对移民来说最为重要的就是对环境的适应性和灵活多变的生产和生活背景。

根据开放土地或圈占土地的转型，试图对早期美国的农业耕作制度进行解释，不需要达成一个普遍的共识，也不用对所讨论的土地制度有所选择。事实上，令人奇怪的是，长期以来由于有大量可供利用的土地，公有土地制度在马萨诸塞州得到了重新实行。

英国后来的农业发展涉及越来越复杂的轮作制度，基本上将农作物生产与牲畜饲养结合起来了。一位美国的到访者来到了位于英国诺福克郡（Norfolk）霍尔克汉（Holkham）的托马斯·库克（ThomasCoke）的庄园，就看到了这一耕作制度的最新模式。通过其他的多种渠道，英国精耕细作式的农业模式被移植到北美来，或者被这里的人们所采纳。大西洋两岸的土地所有者与自然科学家的通信档案出版了，从中可以找到许多旁证的材料。华盛顿与农学家詹姆斯·辛克莱（JamesSinclair）的通信是比较著名的。1785年，当华盛顿想扩大他在芒特弗农（MountVernon）的农庄时，居住在萨默塞特镇（Somerset）拉德斯托克（Radstock）附近的莱斯灵顿（Writhlington）一位名叫费尔法克斯（Fairfaxes）的人，就给他送来了作物、种子甚至耕种的农民。

部门经济（2）

虽然在缺乏对应的反方面力量的情况下，在众多的殖民开拓和农业耕种管理模式中，那些殖民者熟悉的模式或许肯定会被保留下来，但是这些论点是值得商榷的。有证据显示，在早期殖民时期，移民们放弃了产量低的欧洲作物，转而选择了种植玉米，当时其实还可以有别的可供选择的作物品种。美国人发现如果在那些不值得采用新作物品种的地方，他们会很克制地去选用它们。例如，他们会发现还有比芜菁甘蓝更好的作物品种资源，但是这并不意味着移民们不知道18世纪时英国有代表性的农业耕种制度，也不意味着他们不可能得到其他的作物种子。北美中部殖民地就有过这样的经验，大多数的欧洲作物品种都保留下来了，但是这样的事实并没有进一步告诉我们，真正决定美国式农业生产模式的一系列选择是什么。

西北部欧洲与北美东北部并没有什么本质的不同，只是气候上没有那么恶劣，冬天没有卡罗来纳那么寒冷，夏天没有新英格兰地区那么炎热。欧洲与北美地区有类似的森林、植被、飞禽和动物。殖民者把他们熟悉的作物耕种形式运用到具有相同地理条件的地方并不是不可能的，发现一些与他们家乡本土一样的熟悉资源，如木材，也不是那么难。两地的差异对移民的作物选择是有影响的，但并不是最主要的，也许影响没有那么大。移民们只种植了小麦和其他的谷物，选种了新品种玉米，这是英国人了解不多的谷物，因为在17世纪50年代约翰·洛克（JohnLocke）才在法国南部详细地了解到它，并把它称为“西班牙小麦”。

对生产力水平进行比较，就难以将所有欧洲“可耕土地”，即土地资本的影响消除掉。这是千百年来欧洲人花费大量精力进行森林开荒和从乱石堆中清整土地的结果，也是他们花费不少心血，将一般生长于亚洲西南地区的物种，引进到阿尔卑斯山（Alps）北部潮湿环境中以及英吉利海峡西部地区的结果。相比之下，有证据表明北美地区的牧场对于牲畜的营养价值要少得多，几乎没有多少牧场能够经得起长期放牧的压力。冬天的严寒已经给牲畜草料的储存造成极大的压力，但是欧洲人已经习惯草料的短缺了：他们农业生产中的紧张压力与北美地区是很相似的，要说紧张程度不同的话，就是欧洲人拥有和引进了不同的牲畜食料。他们在北美的土地上从英国引进了苜蓿的种植，到1800年时，湿地草场的价值也就随之下降了，而在100年前，他们还依赖于湿地草场放牧。

英国人对于攻击性动物的一些侵害问题，还不是很有经验。最后的一批狼群在100年前就被杀绝了，只在撒克逊的沃尔夫匹兹（WolfPi