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“我没事的，我是湖南人啊，是不听辣的。”周晓军故做镇静的样子说。

不一会儿，成澍抬上两份菜来。“大哥，这是一般的老奶土豆，因为云南那边老人没有牙齿，所以就先把土豆手手煮熟了，再切成块，加上葱花，少量的辣椒，炒一下就可以了。”说着将一菜放下桌，接着说：“这道菜是小排骨，是先将波荷用水焯一下，用此水将排骨放入，然后放入盐、姜花、蒜花，还有小量的当归的粉和一定量的烧酒，然后腌十分钟，待油开花后放入，由油炸一下，然后在炸的时候放入少里的生抽和耗油，起锅后就是这样的颜色，而且味道也变了，不同普通的油炸排骨，我给起了个名字，叫醉卧沙场。记住，这道菜一定不能加醋的。”说着把还有热气的这菜放下了桌。

“哦，真香啊。”周晓军闻了一下。

“还有呢。”成澍也不知是为什么，像是醉了一样，：“你等着，还有两道小菜，不准笑啊。”说完，转入了厨房。不一会儿转了出来，又抬出了两道小菜，全是绿色的。

“这个是油淋茄子。”成澍一脸得意的说/

“茄子怎么可能是绿色的呢。”周晓军一看就笑了，开始怀疑什么。

“笑什么啊。你不相信啊。这是用很好的茄子，但是一定是去皮，因为茄子的皮如果不去掉会有一定的苦味，所以一定要去。然后把菠菜把根，把其他部分切成段放入榨汁机做出绿汁，将这个汁加入一定的冰溏，还得加入一定的橙汁，这样味道才会全。有酸有甜也有鲜，然后把他放入蒸锅里蒸好就好了。而且没有盐的味道。”说着放下了，但见清翠可爱。

“还有呢？”周晓军看得很是开心，像是孩子一样问。

“这个呢就是你们湖南的觉见的南瓜饼，就是将南瓜先蒸熟了，然后加入面粉和芝麻，然后也是蒸出来的。”成澍一笑。“可以开口的，但是吃呢，你知道先吃什么啊？”

“当然知道，先知汤啊。”周晓军说。“可是你的汤是清淡的。一般先喝汤我是知道，但一定是浓的。”

“来，我给你盛上一碗你就知道了。”成澍也不说什么，只是接过周晓军递过来的汤碗加上了。“你试一下，是什么味道。‘

“好的。”周晓军加了一点进入口中，“不错，很好。但是有一些肉骨的味道。不错，浓而不腻，油而清爽。你加了什么，为什么有肉的味道呢。”

“我是加了肉未，刚才没有告诉你罢了。”成澍显得十分得意的味道。“这肉而且是自己用刀剁的。然后加入到汤中，一定要在汤水十分沸的时候才行。这时味道才能入得了。”

“不错，想不到你对厨艺才这样厉害啊。”周晓军吃得十分开心。这晚两人完全不像是上下级的关系。二人吃得十发的开心。但是周晓军看成澍的眼神总是让成澍有一些不是太舒服。

“哈哈，大哥。想不到你对于吃也是这样的有研究啊。”成澍像是喝醉了一样，也不知道为什么，他的意识已经完全不受自己的大脑控制了。但依然是笑那得那开心。“大哥，这菜我是从小就开始做了。小的时候，在我们农村，因为家里的农活特殊的多，但是我因为当时小，也帮不上什么忙去什么农活，所以就只有在家做饭，然后背了送到地里，等他们吃完再回到家里做晚上的菜。你知道其实家村的菜地里也没有多少可以吃的时鲜菜，所以只有想一切办法要把一个菜做成几个菜。而且要让大人觉得好吃。没办法。我也办法。从那时起就学会了一定要让好的东西做成几样，只有这样才能家人吃上好的，因为只有吃好的他们才能有好的体力把地里的活做好。我妹也是这样才能出来的。她的菜也是做得不错，至少我是这样认为的。”成澍已经开始有些醉了，至少不知道他现在喝的是什么。

“是啊，穷人家的孩子总是早当家。大家都是一样。”周晓军像是什么问题也没有，依然是那样的平静的。所以总是那样平静的回答那些问题。“其实我也是一个做菜的高手哦。只是今天被你抢了风头。”他喝了点酒。“但是，我们希望这个手艺不会变成我们生活的一种手段，我更希望这只是我们生活的一个艺术，让我们在吃腻了外面的东西后好好的吃那些自己做的可口的小吃，虽然只是农村小菜，但是那是我们童年共同的一种追求。”

“哈哈哈，”成澍已经像是完全醉了一样了。“我没有想到大哥这个大老板也是这样的，人心都是肉长的啊。是的，你也是感情动物啊。哈哈。好有意思啊。我决定下次由你自己来做菜，我来吃，哈哈。”

“你小子啊。真的是有意思。