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第147部分(第1/4 页)

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里。

他看到了什么?一群难民吗?巨大失落感紧随在料理完成后的满足感闯进小林元滨的心中,让他神情一呆,缓缓的放下了伸出的手臂。

“这就是差距吗……还真是另人绝望啊。”

隐隐的,小林元滨感觉自己貌似能够理解之前直接离开的武田圭玄的感受了。

然后深吸口气,强自镇定下来,离开厨台走向场地中央,透过几乎可以说是里三层外三层严严实实的人群,看到了里面陈虎所呈现出的寿司作品。

冰山、鱼片,宛若艺术品般的存在,瞬间击中他的心灵,让他的内心在这一刻也宛若冰山上轻覆的鱼片一样,由里到外的发凉。

多么惊人的创意啊!多么可怕的刀工!我不如他。

随后小林元滨挤开人群,凑到陈虎的作品之前,在众人无声的注视下拿起筷子夹起了一片陈虎刚刚制好不久,也添加了酱料的完整寿司作品,放入了口中。

清新如大海般的气息在他周身展开,裹携着小林元滨来到南极,如同梦幻一样看着一条鲷鱼从冰冷的海水中自行跳出,落到他的面前,然后忽然解体,变成一片片薄蝉翼的生鱼片,在他的身周如同肉片精灵一样的缓缓扭动旋转着。

他是中心,但感受的却是鲷鱼与活力,还有一种单纯的满足感。

而这才是厨师们所最终追求的根本,让所有吃到他们制作料理的客人感到满意和满足!

小林元滨叹了口气,重新睁开眼睛,在他到来后就自发安静下来的宾客及陈虎的注视下,肃然说道“我败了!”

“但也仅是我败了,并非是日料或寿司败给你了。这并是我强词夺理或是什么,而是我的实力并不能代表寿司的极限,如果你想要真正知道日料寿司的极限,并想要战胜他的话,就去银座办公大楼地下室吧,那里数寄屋的主厨小野二郎将会告诉你什么才是极致的寿司。”

“寿司之神吗……我会去会会他的。”陈虎淡淡的注视了会小林元滨,轻轻一笑,回应道。

输了就抬后台,还真是很有网文小说男配角的气质呢。

第349章 百练之境与拜师

而伴随着小林元滨的认输,此次的正名比试也基本宣告结束,日本料理,特别是寿司方面基本输了给陈虎,甚至就连名声也搭了进去。

没看在场的那些评论家和杂志记者们都围在陈虎身边一片盛赞么?因此明天或接下来一段时间的舆论情况基本可以想想,肯定是拔高陈虎的地位贬低日本厨师,间接来让人忽略日本料理的失败。

毕竟输给一个厨艺逆天的厨师和输给一个普通无名厨师所换来的后果完全不同!前者可以把责任推到敌人厨师太厉害上,而不是日料不行。后者嘛……那估计连报道都不会报道了,实在是太打脸了。

还有在场的那些米其林杂志的评论家们,纷纷提议让陈虎来一次宴席招待,满足一下他们的胃口,也顺便完成一下程序,好叫他们给他发出三星评价。

只是他们想得挺好,但可惜陈虎看不上那玩应,笑着说“以后有时间的”就把人给打发了。

神马玩应!一个搞轮胎起家的,还想给他的厨艺打分?你当你们是谁啊?直接送给他三星或许他还考虑考虑,没事去讨好他们?陈虎真心看不上。

他又不是现下的某些普通厨师,认为三星米其林就是最高标准,一个个的都上赶子想去混个身份。

说句实在话,真心没必要!咱国内又不是没有厨师认证和等级,再加上文化传承,真心没必要让一个茹毛饮血了好几千年,直到最近两三百年才开始像人一样吃熟食、吃美食的老外来给自己打标准。

何况,他们的标准真心有问题。居然评分标准之一是酒店的装潢?这跟厨艺有毛关系?所以三星米其林酒店很大程度上都是那种看起来很美,而味道真心还不如一般二般没评级的西餐厅好的饭店。

当然,像安东尼尼尔马蒂拉这种三星米其林厨师则另说。

但也一样就那么回事,顶做保证这类厨师的手艺过关,能够代表西餐的脸面,可真和国内的大师傅们相比,唔……估计他们会哭吧?

陈虎打发了被他的厨艺震撼的不要不要的日本美食圈子的厨师和评论家、杂志记者,以及赶来的米其林评委们,终于有机会品尝小林元滨最后制作的寿司作品多重奏。

尽管这个时候时间已经过去了好久,米饭已冷,肉质也因为氧化的关系有点变味,但并不妨碍陈虎去了解它的状况。

陈虎拿起

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