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我眯着眼睛,轻轻咬了一口。恩,酥软松脆,微微带着一点淡淡的葱香,不同于往日那硬硬的感觉,真的很奇特。
“王妃,这‘紫衣侯’的味道如何?”
“紫衣侯?”我纳闷了。“这饼的味道很好,清涟,你是怎么做的?”我边吃边饶有兴趣地问。
清涟嘻嘻一笑,“您看,这饼肚大圆圆,象不象个穿着紫袍的侯爷。奴婢不才,给他们都起好了名字。”
“不错,妙啊。那些呢?”我指着另外几个饼问道。
“这个叫做‘虞美人’,这个叫做‘冷月霜寒浸’,这个叫做‘绿了芭蕉’,您看可好?”
我心里暗暗称妙,说道:“真是有心。这紫色的饼是怎么做的呢?”因吃过清涟做的点心,知道那红是、绿的、黄的,无非是用些瓜果蔬菜的汁做的,可是这紫色从哪里来,就匪夷所思了。
“奴婢知道这个王妃恐怕猜不到了。王妃可还记得花园里那株紫槐?”
“对呀,府里仅此一株,可是紫槐也只在春天开花……难道你也把它保留到现在?”
清涟掩嘴轻笑:”这本就是奴婢之所长,奴婢也把它制成花茶了。做饼的时候泡开放入,只可惜了毕竟不如正季的时候用它好。您看,这紫色分布得不是很匀称……”
“好妹妹。”我真是有些感动。这份心,恐怕用多少银子都买不到。这清涟的心比手更巧百倍。
“王妃,再尝尝这个,这个是有馅芯的……”清涟又拿起了“虞美人”。
“好。”我拿起来,刚要咬,忽然又想起了一句话,忍不住问了出来,“妹妹,你刚才那侍女的名字叫什么来着?”
“禀王妃,叫做浅应。”
“浅应?这名字有趣,缘何而来呀?”清涟这会儿已经把我的好奇心都打开了。
注①:其实南北朝的面食主要是饼,有很多种。汉刘熙《释名。释饮食》中记载:“饼,并也,溲面使合并也。胡饼作之,大漫冱也,亦言胡麻著也。蒸饼、汤饼、蝎饼、髓饼、金饼、索饼之属,比随形而名之也“。其中”胡饼“是用烤炉制的饼食。到了北魏,《齐民要术》已详细记载了我们祖先制作各种饼食的制作方法,如“饼法”中,就记述了白饼法、烧饼法、髓饼法、截饼法、粉饼法,如髓饼法:“以髓脂,蜜合和面。制成厚四五分,广六七寸,便著胡饼炉中,令熟。勿令反复,饼肥美,可经久。此资料由清风小楼提供。
《中国全史》上说,其实三代、秦汉乃至南北朝的宫廷膳食远不能和后代相比。至少在南北朝时已经出现了发面饼。南齐时曾用“面起饼”做祭品。发面食品无疑加入了御膳之列。
第十五章 芙蓉落尽天涵水(二)
清涟的笑靥如花,脆语如珠:“浅应……”
耳边只听见一声:“是,来了。”那声音浅浅的,细细的,如一缕低沉的梵音,徐徐飘过。
我恍然大悟,不由“扑哧”一声笑了。
“王妃终于笑了,还是清涟有法子……”冰儿和明珠嘻嘻哈哈地走进来。
我心头一明,“原来是你们几个丫头在算计本宫!”
“我的王妃,奴婢还不是为了您。您看,您一笑,满园的花都开了。”冰儿指着窗外那一片绿瘦红肥,莞尔嫣然。
我僵化的心刹那间被一种灵婉的明媚慢慢软化。
“有你们这些芙蓉花,解语花,本宫还要那些生花硬草做什么?”
“王妃……”几个丫头聚拢而来,我有些满足感。
“王妃,告诉您一个好消息……”明珠说道。
“什么好消息?还能有什么好消息?”这些天我都快抑郁成患了。
“王妃,您最敬仰的诗人来了。”
诗人?我一惊!谁?难道是王筠王大人?
明珠点头,说:“王妃,殿下已经吩咐苏嫫嫫备宴了。”
天,对我来说,真是个好消息!对了,怎么没听萧绎提起?我反而要从一个侍女嘴里听说。王大人才华横溢,自小聪慧,十六岁做《芍药赋》,一直是沈公最为赏识的人,他的诗讲究音律,圆美流转,一直让我艳羡不已。如今,有机会求教,我真是满心欢喜。
傍晚,我早早地梳洗打扮,特意穿上了一件紫碧纱纹绣璎双裙,这裙子是我在府中的物品库里盘查的时候清点出来的,听说是在晋宫里流行一时的衣裙。我试着穿在我的身上,真是秀色绝世,纱影纷飞,新香舞动,锦带飘飘,绝色的姿容给我更增添了一种自信。