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艺术品。
轻轻舀了一勺,黎杰张嘴尝了一口。
热粥从喉间划过,一股清新的气息瞬间溢满了口腔。
极薄的鱼片柔软肥嫩,经过黄酒的腌渍,去除了腥味,保留了鱼肉独有的鲜嫩。加上秦邵阳刀工精准,鱼肉上没有任何鱼刺,入口即化。
慢慢品味着这碗清淡鲜香的鱼片粥,黎杰那双狭长的眸子不动声色地打量着厨师长和餐饮部两名经理的脸色。
餐饮部周经理是一名五十多岁的中年男人,他平时不苟言笑,但工作认真敬业,尽职尽责。
此刻的他,正拿着勺子,端着碗仔细观察着。
随后,他尝了一口粥,细细体味了一番,接着又吃了一口,脸上的表情变幻莫测。
放下粥碗,他兴致高昂道:“刀工的确很出色,鱼肉极薄且无鱼刺,粥的浓稠度也掌控得恰到好处。”
得到周经理的点评,黎杰知道,秦邵阳已经成功了一半。
狭长的眼眸微微一挑,黎杰暗自勾唇,这个秦邵阳,果然没有给自己丢脸。
厨师长放下粥碗,满不在乎道:“只是一碗粥而已,这种程度的水准,我们丽晶新进来的厨师都能做到。”
狭长的眼眸忽地闪过一丝冷冽:“厨师长,你这话是什么意思?”
幽暗的眼眸浮起几抹阴霾,厨师长冷笑道:“黎经理,虽然是你介绍过来的人,但就想凭一碗粥来丽晶的中餐部厨房工作,也未免太容易了,想要成为餐饮部的一员,必须要经过我的层层考验。毕竟在中餐部的厨房,我说了算。”
黎杰冷冷勾唇,不甘示弱:“厨房这一块我确实不太懂,不过我相信秦邵阳的厨艺一定不会让几位失望。”
“黎经理,厨师长的话没错,小小一碗粥确实简单了些,假如秦先生真像你说得那样,那就应该再让他做一道大菜显示他的厨艺。”
副经理郭伟也附和道,细小的眼睛不怀好意地盯着黎杰和秦邵阳。
秦邵阳站在边上,听着郭伟的话,乌黑的眸子微微闪过错愕,像是求助般望着黎杰。
周经理也知道黎杰同另两人一向不对盘,但为了不引起双方矛盾的加剧,他只能从中斡旋道:“要不这样吧,中餐部的特色是淮扬菜系,秦先生再做一道淮扬菜吧。”
厨师长和郭伟对视了一眼,没有吭声。
周经理看向秦邵阳:“秦先生,你没问题吧?”
秦邵阳点点头:“没问题。”
周经理和蔼地朝黎杰道:“黎经理,你还是避一避比较好。”
虽然厨师长和郭伟有意刁难秦邵阳,但是有周经理在,他们两个也不会过分到哪里去。
思量了下目前的情况,黎杰点头:“我知道了。”
细长的眼�
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