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塞把一袋玉米粒放在波导喇叭口前,然后对玉米粒加以观察,令他吃惊的是玉米粒居然熟了,就像是在火上烤熟的一样,味道香甜浓郁。为了证明微波能够产生足够的热量,他又把一个鸡蛋放在波导喇叭口前,结果鸡蛋受热炸裂,飞溅起来的熟鸡蛋沫落了他一身。他认为微波能够让食物变熟,因此决定研制一种炉子。
雷声公司受斯本塞实验的启发,决定与他一同研制能用微波烹饪的炉子。几个星期后,一台简易的炉子制造出来了。斯本塞首先用姜饼做试验,他先把姜饼切成片,然后放在炉内烹饪。在烹饪时他屡次变化磁控管的功率以选择最适宜的温度。经过若干次试验,食品的香味飘满了整个房间。1947年,第一台家用微波炉诞生,它有6英尺高,重达349公斤,由一个1700瓦的水冷式磁震管供给微波。这台微波炉最先被安放在波士顿饭店,但是后来的结局却不大好,由于它体积庞大,价格昂贵达3000美元,因此无人愿意使用。
日本发明家小仓庆志于1964年对微波炉进行了改进,大幅度地降低了微波炉的成本,从而降低了它的价格。1965年,乔治?福斯特与斯本塞对微波炉再次进行了改良,才在美国取得成功。过了两年,微波炉的体积被大大减小,人们改变了对它的看法,微波炉取得了极大的成功。从此,微波炉逐渐走入了千家万户。由于用微波烹饪食物又方便又快捷,不仅富有特色,而且味道鲜美,因此有人把它称之为“妇女的解放者”。
中国“格兰仕”集团于2001年推出世界上第一台光波微波炉,光波是在微波基础上发展的先进技术,综合光波与微波两种能量,这种微波炉在加热、烹饪食物时能够保持食物的味道和颜色都新鲜,自动锁定食物养分,还能进行烧烤,无烟、环保,一推出立刻受到追捧。格兰仕集团还开发了袖珍变频式微波炉,重量轻,热效率高,相对有效容积增大,极大方便了野外作业、出外旅游、郊外度假的人们。格兰仕开发的小型、微型的微波炉使用移动电源即可进行烹饪,这些产品在欧美地区获得广泛的认可。
微波炉的产生改变了人们的烹饪习惯,经微波炉烹调的食物不会破坏食物本身包含的营养元素,使人类在营养成分上的摄入更加优化。
数码相机
Digital Cameras
人物简介
斯蒂文?赛尚(Steven Sasson),1950年生于美国布鲁克林,毕业于仑士勒理工大学电子工程系,1973年进入柯达公司,参与全电子相机的开发,因为在数码相机的开发上做出了突出贡献,因此被誉为“数码相机之父”,至今仍就职于柯达公司。
发明史话
数码相机打破了胶卷相机的显像局限,在很大程度上改变了人们记录回忆、分享幸福的传统方式。那么,它是如何诞生的呢?这和一场不到一分钟的谈话有关。
1973年的一天,柯达公司一位主管和研发工程师赛尚进行了一次简短的交谈,提到有一种硅材料能够感光,这对赛尚触动很大。这个时候他正在开发一个“手持电子相机”的项目,这种相机是在传统相机的基础上开发出一种不依靠胶卷,直接通过感光元件记录影像的相机。但是他遇到了一个瓶颈,如何才能把光学影像转化为数字信号,硅材料的提示让赛尚想到了CCD,这是一种半导体材料的电荷耦合器件,它诞生于1969年的贝尔实验室,能够实现把光学影像转化为数字信号的元件,它的发明为数码相机的诞生奠定了基础。1975年第一台数码相机在美国纽约罗彻斯特的柯达实验室里诞生了,拍摄出了百万像素的黑白反转相片,是一个孩子和一条狗的影像,记录在盒式音频磁带上。这是世界上第一台数码相机获取的第一张数码照片,影像行业的发展就此改变。。 最好的txt下载网
第一章 电器类(11)
1981年索尼公司研制出不用感光胶片的电子相机—静态视频“马维卡”相机。该相机使用了CCD薄片,分辨率仅为像素,首次将光信号改为了电子信号传输。这就是当今数码相机的雏形。此后数码相机成为了各大厂商关注的焦点。
1984年以后,松下 、COPAL、富士 、佳能、尼康等公司也纷纷投入了电子相机的开发工作,相继推出了自己的原型电子相机,数码时代来临了。1988年富士与东芝在德国科隆博览会上,展出了共同开发的使用闪存卡的Pujixs数字静物相机“DS…1P”。在此前后,富士、东芝、奥林巴斯、柯尼卡、佳能等相继发表了数
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