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风”　茶馆象一个后花园；　是一个美丽舒适可以消磨时光的地方。

茶馆的女主人姓杨；　大名杨之野；　小名大野洋子；　昵称洋子。　她的样子看上去有点齐豫；　有点杨二车娜拇；　有点藏民；　苗民那类少数民族的感觉；　长发或披肩或马尾；　耳朵上总有一些令人耳目一新的东西与那张脸争奇斗艳，长裙踢里通隆地一步三折；　摇曳生姿；　数不胜数的靴子和一件又一件的大头套衫与她那些长裙成为百搭；　如女人配男人那样天长地久。

偶尔她也会给人一点惊奇；　就象有些人一生中会因为好奇而尝试一下同性恋一样穿一两套那种很甜蜜；　很斯文的套装；　再挂一个很淑女的皮包；　将头发吹成赫本式；　或伊莉沙白式．　据女老板自己说当她如此打扮之际；　她会站在大穿衣镜前；　对自己那不熟悉的影象左右端详；　越看就越觉得自己可能是吃错了某些东西；　极有可能就是在每天早上随早餐吞下去的那一把维他命；　鱼蛋白；　蜂王浆等等等丸子中混进了几粒不该混的东西。 她这身感觉象吃错药的打扮有一次居然将一个XX大学的教授迷倒因不能自己而心脏病骤发被迫送入医院治疗。

“树静于风”是一个华洋混杂的地方；刚开张时来的全是洋客………要么是对面海岸酒店的客人；　要么是附近的住户；　而华人在这个区的买房者却基本不住这儿仅作投资而已。　老板洋子的经营原则之一就是茶馆从来不打广告．

要广告效应就让来过的人们争相为你宣传；那叫硬功夫。　如果你没有这两下子那么在温哥华就不要开什么零售店。

很多在海外经商的华人都知道要做洋人的生意，一是因为洋人是大多数，本地人叫做MAJORITY，二是洋大爷比较好伺候因为他们也较容易接受新东西；　此地的华人同胞们全是嘴巴练过铁布杉功的；　基本只认地道的中国菜系；　如粤菜；　川菜；　正宗淮扬菜等等，而“树静于风“的老板和师傅们都是些喜欢发挥想像力的角儿；　于是那儿的许多食品在师傅们的手下大展新潮的FUSION风格并与N多种国家的菜系杂交；　自成一体；　别有风味。

下面简单介绍一下这儿的特色菜单中之几味走俏茶点。

在“树静于风”　的古典菜单中有：

**绿肥红瘦………有机绿色野生叶菜　＋　鲜红色康奈馨

**卷起千堆雪………桂香泡沫奶茶

**一片冰心在玉壶………荔枝凉粉冰爽

**　梅子黄时雨鲜梅酱果茶

**江船火独明………黑芝麻糊　＋　甜薯块

**乱红飞过………奶酪蛋糕　＋　巧克力酱和鲜玫瑰花瓣

**为伊消得人憔悴………本草减肥茶

在“树静于风”　的先锋菜单里有：

**咸皮淡扯………姜丝豆腐拌皮蛋

**辣手摧花………卤麻辣八爪鱼＋　鲜玫瑰　/蜜糖

**刺青时代………三文鱼饭＋　绿海苔粉

**情深谊长………意粉拌芹菜

**一劳永逸………臭豆腐煮韭菜辣椒

**猫不闻………咖啡＋伏特加＋奶酪

**烤人蛋………先煮后烤做成｜人形状之鹌鹑蛋粘蜜糖

**披麻带孝………奶油棉花糖浇巧克力

**奶落蛋高………起司蛋糕　＋　鹌鹑蛋于面上

**迷魂汤………冰巧克力＋花椒粉　＋金酒（吃完后有幻觉）

**春宫图………在煎绿蔬菜饼上用混合奶油香料拼图

（）

**辛辣艺妓………一种甜酸辣五味俱全的混合鸡尾酒

**众面首………由白面；　黑面；　玉米面；　菠菜面做成的人面小馒头

等等．

看看以上之菜单便知他们的顾客群大致上会是由什么样的人组成了。

后来茶馆来了一个崇拜古典歌剧的厨师；　于是”树静于风”的古典菜单有了长足发展；　由原来的二十多种菜一下激增到将近五十种；　这一改变一下为茶馆又拉来一批口袋里有银子的主顾；　如附近律师楼里的能人们；大公司的高层主管等等而且现在茶馆还成了一些各类经纪们与客人谈事的首选地。“树静于风”为什么后来在华人圈里名声传开不是因为别的而是它的环境和氛围；　那种感觉；　那种地段在此地找不出第二家。　再说“树静于风”的茶确实可说是首屈一指的；　这些茶吸引着不光是温市本地