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去了皮后,阎二儿将准备好的大盆往台子边一放,划开野猪的肚皮将那些内脏还有片油一股脑的划拉进盆里放在一边。
而院子里的那两条细狗早已经被血腥味给吸引的在人群的四周不停的转悠着。
阎二狗有心让刘晓宇也露一手,于是说道:“二子,看你上次整治兔子是把好后,怎么样,来试试?”
看着被扒了皮去了内脏的野猪,刘晓宇思量了一上推辞道:“算了,我还是不动手了,没看大家都在等着了吗,还是二狗叔收拾的好。”
闻言也没有再强求,阎二狗试了一下刀锋后,运刀如风,很有些疱丁解牛的架势将把骨头是骨头,肉是肉,分得清清楚楚。
为了方便好分,阎二狗估摸了一下分量后将这些肉分成大约五斤重的肉条。
当村里家家户户都把肉领了之后,近四百斤的野猪在台子上还剩下大约近百斤的猪肉和一堆内脏片油骨头什么的。
至于刘晓宇刚开始带回来的野兔与山鸡也早就被那两个娘们处理好扔在了灶台边。
看着还有那么多的肉,阎二狗问道:“二子,还有这些肉怎么办。”
知道升米恩、斗米仇的典故,刘晓宇也没在强求着把这些猪肉继续分下去,而是说道:“二狗叔,先处理一下吧,晚上我们好好的喝上一盅,反正天气也冷下来了,多放两天应该不会坏的。”
“嗯,那行,这样,我来处理内脏什么的,台子上的肉你搭把手吧。”阎二狗说道。
“好吧,也抓紧点时间,别搞到最后反而是我们今天晚上没吃到口就郁闷了。”刘晓宇说完进了屋将他的那一卷刀具拿了出来。
看着台子上那一摊肉,扔了点边角料给那两只被阎二狗后来用铁链子拴上的细狗后,刘晓宇活动了一下手脚,,准备体验一把屠户这份有前途有发展的工作。
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第一百一十九章 四只野猪崽
说没做过屠户,不过做为一个老饕,还是一个喜欢的老饕来说,处理宰猪虽说不会,但处理个肉什么的还是没有问题的。
将那一条一条野猪肉收拾了一下后,把猪大骨用阎二狗杀猪刀的刀背敲断后扔进前面那两个娘们早就生好火放上水的大铁锅里。
又拍了些老姜与大葱扔了进去,看着肉还有很多,刘晓宇又整了点肉排扔进了锅里,一起炖着。
等收拾完才发现,这剩下的肉还有不少,刘晓宇思量了一下后,将这些肉改了改刀,装进竹篮里挂了起来。
村子里也没有冰箱,一般家里没吃完的东西都会放竹篮里然后挂起来,利用山村天然的气温来保持东西不会坏。
收拾完台子上的肉,他二狗叔还在那边麻利的在收拾着内脏,将自己的刀擦试干净后插回布卷又放回背包里,这可以刘晓宇吃饭的家伙。
等手上的事忙完后刘晓宇才发现天已经快黑了,走到院外看去,整个老家村的灶烟都在随风飞舞着。
想起那些吸溜着鼻涕流着口水的小家伙们,也许对他们来说,天天能有肉吃就是快乐的生活了吧。
这一晚对老家村来说是开心的一晚。
这日式的澡堂子原本就很简单,刘晓宇那边有图纸,加上那个杨木匠和村里那些男男女女的一起动手下,没两天功夫,两间划分了男女章的浴室就屹立在了老家村里。
浴室建成地当天。刘晓宇搞了一个庆祝餐会。除了把家里那些野猪肉拿了出来。还和他二狗叔花了点时间打了点野味。弄了点鱼什么地。
村里人也不多。一块空地就全齐了。家家户户也都各自带了不少地东西。
那些娘们们一边说笑着一边忙着摘菜洗菜。
那帮爷们也帮忙准备柴火切菜什么地。
年纪老地则在一边坐着抽着土烟闲聊着。
而那此小孩子则开心地叫喊着四处乱窜。
热热闹闹地,空地上欢声一遍。
这一顿饭是刘晓宇跟他二狗叔两人掌勺,锅子里四散的香气让空地上的村里人都不由的咽着口水。
忙忙碌碌许久后,大碗肉、大碗酒、大盘菜可劲的造,大人小孩都仿佛过年一般的开心。
村里人就是实在,早就把刘晓宇当成了他们其中地一员,知道他要走,这家整点鸡蛋,那