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随便说说：“水晶肴肉”是镇江名菜，不是广陵府的。“扬州老鹅”则不必说了，而风鱼在江浙一带则很普遍。

第三十九章　小胡子爷叔

眼见到了初九重阳的正日子，一早，傅春儿便来到大德生堂后面的小院，谁知翠娘比她更早，已经在那里候着了。傅阳从大德生堂里过来，想看看妹妹这边有没有什么要帮忙的，却被傅春儿推了回去。“翠娘姐姐和我两人就够了，哥你别来添乱。”

其实，灶下有翠娘就够了，傅春儿自己也就是个在旁边观摩学习的份儿。就连侍墨，也被傅春儿撵去了正厅，帮忙布置席面去了。上午果然有一大篓螃蟹送到，侍墨接了下来，拿到厨房。傅春儿望着篓中鲜活地吐着泡泡的大螃蟹，忍不住星星眼了一番。螃蟹入菜，自然越新鲜越好，所以傅春儿也不急着蒸煮这些螃蟹。

几乎是万事俱备，然而正主儿纪燮却迟迟未归，也不知道是不是路上有什么事情耽搁了。到了下午，傅春儿几乎忍不住跑出灶间，望望天色，可是眼见日头西斜，纪小七都不曾回来。

这时外面有人轻轻地叫门，偏巧侍墨走开，傅春儿见翠娘还在灶间忙碌着，便自去开了小院的门。奇怪的是，门外竟一个人影也无。傅春儿探头望了望，确定没有人，心中存了疑问，将门推上，转身走了进来。谁知她刚走进来还没有几步，敲门声又响了起来。一个男子的声音问着：“请问这家是姓纪么？”

这时候，侍墨闻声而来，打开了门，只见一名满面风尘之色的男子立在门外。侍墨见了人，大喜过望，道：“小爷叔，快快进来。”

小爷叔？松江府来的？傅春儿只听说过松江府那边将自家亲眷唤作爷叔的。她上下打量了一下来人，见那“小爷叔”身材颀长，国字脸，蓄着两撇小胡子，浓眉大眼的，倒是不容易看出年岁。他穿着一身深色的劲装，进门之后，随手将手里的马鞭丢给侍墨，笑骂道：“侍墨，你小子，人又不在帮里，瞎叫什么！”

侍墨笑嘻嘻地接了马鞭，改口道：“仇爷，我们小七爷还没家来，您先坐坐喝茶吧！仇爷的马现在何处，我去照管？”

“哪里还用得着你这小子，刚才见到李掌柜，他叫人去看顾了。”那位仇小胡子说话间转头看向傅春儿，说：“小七信上说请了位姑娘为我收拾席面，不会是你吧——”他拖长了声音，话里话外的意思分明是：你也太小了点吧。

傅春儿头一扭，就冲着灶间叫道：“翠娘姐姐，小七爷的客人来了。”

她说着装着什么事都没有的样子，自管自往灶间去了，全不知道侍墨悄悄与那仇小胡子说了些什么。侍墨引了仇爷去正厅先坐了，傅春儿准备了一些茶点，由侍墨都送了上去。

纪燮则过了好一会儿才回来，回来的时候整个人显得苍白疲倦，衣上还隐隐约约有些血迹。侍墨与傅春儿都迎了上去，侍墨担心地问：“小七爷，您没事吧！”，一边帮他换了一件外袍。纪燮这才稍显精神了一些，他摇了摇头，却看着傅春儿说：“没事，今日在平山堂下，有马惊了，踏伤好几人，那马拉的车里的人也伤到了。我留下来帮了些忙。”

“侍墨，你去通知李掌柜一声，多准备一些止血和正骨的药物，这两日估计要辛苦一下他和周大夫了。”

“小七，你还是这么古道热肠。”仇小胡子这时候从正厅出来，他极爽朗地笑笑，说：“所以将我一人甩在这里等你这许久！”

“仇大哥！”纪燮见到仇小胡子，大喜过望，似乎精神马上好了很多，赶紧走过去，拍了拍仇爷的肩膀，说：“真是抱歉抱歉！我看看那边无甚大事了，这才想起来家中还有贵客，匆匆赶过来，还是晚了。大哥莫怪！”

纪燮年纪不大，身量没有仇爷高，比他要矮上大半个头。而且纪燮待人接物总是一副文质彬彬的样子，仇小胡子样貌说话却都粗豪得多，而且年岁看上去要比纪燮要大。却不知为何，两人似乎关系很铁，此番相见，都是极为高兴。

纪燮环视正厅，见到里面的摆设布置都与前一日相比，诸多的改动，心知是傅春儿的“作品”，连忙吩咐侍墨掌灯，然后请仇小胡子进正厅上座了，接着请了傅春儿过来，郑重向仇小胡子介绍了傅春儿：“仇大哥，今日小弟备下的席面，都是这位傅姑娘精心安排的，晓得大哥喜欢家常小菜，简慢之处，希望大哥不要见怪。”

“见怪？”仇小胡子的小胡子一耸一耸，说：“自然要见怪的，这位小姑娘适才见了我，忙不迭地就跑开了，仿佛我是个凶人似的。对