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红霞怀孩子的这段时间,自己倒是可以照顾着,等到生了孩子下来,这红霞的事情怕是要給她想个办法才好,总要給让她可以维持自己的生活,那个大发肯定是靠不住的,如果这个女儿再这样子下去,以后的日子不知道会过成什么样子呢。但是现在不是想这个的时候,先把这个事情給瞒过了再说,赵氏看着红霞自个想着。(未完待续。)
第一百四十三章 制零食
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红云在家里听自己娘来说妹妹答应了,而且还是心甘情愿的答应着,心里倒也是松了口气,这几个月来,红云和大生在二牛家里做事也存了些银钱,红云从柜子里拿了一两银子出来。
红云到了赵氏家里,看着红霞瘦的厉害,有些心疼,只是叹了口气,没有开口,倒是給了赵氏五百个大钱,让娘平时給妹妹做些好吃的,把身体給养好了。另外給了五百个大钱給红霞,说是让红霞自己拿着用,家里总有用钱的地方,红霞没有说话,把钱給接下了。
红霞没多说话接了钱,红云反而是松了口气的,在她的内心里,她希望红霞是真不想要这个孩子,对这个孩子不要有太多的感情,到时候带走的时候自己会好受些,自己的妹妹也不会舍不得孩子。
红霞像是看透了姐姐,说道:“大姐,你放心,娘已经跟我说好了,我不会舍不得的,我心甘情愿的,这孩子能跟着你是他的福气,要不然他现在不知道要去哪里投胎了,哪还能这么娇贵的养着呀。”
红云知道妹妹说这个话是让自己宽心,笑着拍了拍妹妹的手,让她好好在娘家这边养胎,多在这边呆一阵子,自己没事会多来看她的,坐了一会,红霞便走了。
这几天,林荷整天没什么事情做,在家里做些绣,真是有些发闷了。看到自己家里的院子里摆着很多的蔬菜瓜果之类的,地窖里也放了不少,想着把这些东西都处理了才好。这些南瓜冬瓜,秋豆角,还有前段时间家里收下来的一些黄豆,都堆在院子里,自己家里也吃不完,这些东西别人家里也都有,再放久了就该坏了。到时候浪费了。
这个时候每个人家里都有些地,每家每户都是种这些平常的东西,到收成的时候都是家里摆着一大堆。到最后放久了坏了就丢了,也不觉得有多浪费,但是林荷却不想这么浪费,想着这在前世的时候可贵了。
这冬瓜南瓜。豆角要几块钱一斤。一个这么大的冬瓜怕是要几十块呢,再说浪费是可耻的,不如做些零嘴什么的出来,反正家里孩子多,平时家里没有零嘴,小宝他们嚷着要点心吃,也是要花钱的,不如自己做些出来。
像南瓜。林荷想可以炸成南瓜丸子,又香又甜。而且颜色也好看,想必孩子是极喜欢的,冬瓜也可以做成冬瓜糖,这个是林荷前世做过的一种零嘴,也是极好吃的,甜而不腻,豆角这些就干脆晒干做成咸菜放在坛子里,也能放很久,到时候用来做菜或者配菜都很好的。
林荷想到就做,先做这冬瓜糖,这个她以前是自己做过的,过程不复杂,而且原料简单,要用的原料这个时候都有,倒是不费很大的力气可以做的成的。林荷喊晨儿和大圆来帮忙,说是要給他们做些零嘴吃,这两小丫头听了,立马跑来了。
林荷想了想,想着做冬瓜糖主要的一个原料是要用糖的,这糖家里没有多少,让秦老爹赶牛车去镇上买些糖回来才好,想着便从房子里拿了银子,让秦老爹給自己跑一趟去镇上买些糖回来,秦老爹笑着说:“这帮小子又嘴馋了,让荷儿在捣鼓吃的呢。”说完拿了银子就套好牛车去买糖了。
秦老爹走了,林荷便开始做了,把院里的冬瓜筛选了一下,选了好些个差不多十多斤一个的大冬瓜,让晨儿和大圆用清水把冬瓜洗干净,然后把绿色表皮全部刨去,只留白肉部分,再除去中心内囊,切成细长条,切成差不多大人一个手指头那么粗长的小瓜条,但是怕这两个小丫头只是听她说没有概念,便自己切了几条,让他们照着切就是。
两个小丫头在切冬瓜,自己便做下一个步骤,最先就是要把这些切好的冬瓜硬化处理,过程就是用生石灰配成一定比列的石灰乳溶液,也就是石灰水,然后把冬瓜条放到石灰水里面浸泡,林荷首先做的是弄石灰水,过了大概小半个时辰,两个小丫头的冬瓜切的差不多了,自己这边也弄的可以了。
林荷家里有好几个那种很大的缸放在院里,林荷打水来把缸里洗干净,然后把石灰水給倒进去,再将切好的冬瓜条浸在石灰水里,使冬瓜条质地变得比较坚实,这要泡一夜,明早再取出用清水漂洗