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开官膳,钱还是一件小事,虽然以前秦国挺穷的,但经过改革开放……不是,商鞅变法这么多年,秦国虽然不能和山东六国比财富,但他还真不缺官膳这点钱。
至于开官膳的好处,嬴驷也大约知道,员工福利可以聚拢群臣的心,在同等条件和待遇下,包吃且味道好的那家,肯定才是你的第一首选。
不说官膳了,就说自从芈婧嫁进宫后,冬天的时候,隔三岔五的给那些朝臣送暖身的食物,那些朝臣们下午上班都精神不了少。
但问题是,开官膳到底应该怎么开?用什么等级?什么制度?什么模式开?这到真是难住了嬴驷。
“这样啊……婧儿到是有一些意见,不知道当讲不讲?”芈婧想了一会儿,开口说道。
“讲讲讲!”嬴驷挥了挥衣袖,开口说道。
“我看不如这样吧,在王城中专门开辟一处官膳场所……”身为厨师,芈婧到是读过中国政府厨房的历史。
政府厨房在秦汉时就有,但一直没有大规模推广,后来唐太宗以“克定天下,方勤于治”,决定将每日的朝会时间延长,为了防止官员开会太久饿肚子,又以“聊备薄菲”为配套措施,由朝廷提供一顿免费的“工作早餐”,食堂就设在金銮殿的廊庑下,被人“廊下食”。
后来唐太宗又将此制度推广到全国,然后以后的各朝各代也大多沿袭了这项制度。
暂时来说,推广到全国对嬴驷来说没有什么必要,先把咸阳城里这官员解决掉再说。
在唐朝,政府食堂有好几种,有一种叫“天厨”,即一定官级的官员上京述职,可以去“天厨”用餐;又有一种叫“百官司厨”,在京而又没有参加朝会的官员,可以去自己的本部份公厨用餐;最高级的那种叫“堂厨”,就是宰相们办公的政事堂厨。
最后那个味道特别好,经常有天子赏御膳下来,曾经有人想要削减堂厨的待遇,立马有人反对说:“这顿丰盛的公餐,是皇上对中枢机务特别重视的表示。如果我们不称职,就该自请辞职以让贤能,不必以减削标准邀求虚名。”
芈婧将后世的几种厨房制度,复制之后,原样不动的给嬴驷粘贴了一遍。
“咦?婧儿,看不出你个小丫头,到是挺聪明的。”嬴驷一脸惊讶的看着芈婧,开口说道。
“呵呵……和吃有关的事,婧儿都聪明。”芈婧得意洋洋的揪了揪自己的小辫子,扬起小脑袋开口说道:“本来吧,要是没到秦国来,婧儿准备开一个大大的云朵作坊。既然是开作坊,肯定要请工人;既然是请工人,肯定要管饭,所以没事的时候,婧儿就会在想,那食堂到底要怎么做,才能让工人们吃好吃饱。”
“你这几个主意到是挺不错的,寡人先来个廊下厨……一来正好延长一下他们的开会时间,二来试行看看效果,以后再考虑要不要推广到整个咸阳城或是整个大秦。”嬴驷决定先来个小规模的试验,试验的方法就是将原来芈婧偶尔送的下午点心,改为一顿正式的中午饭,“不过婧儿,好像又要委屈你了。”
“啊?”芈婧眨了眨眼睛,开官膳又干她什么事?总不能让她去做厨娘吗?说实话,如果发工资的话,自己到是不介意,赚钱养家买花带还是不错的。
但问题是,嬴马四同志,你堂堂秦王,国服七大帮帮主之一,让你老婆赚钱养家给你买装备,你好意思吗?
“那些家伙,说什么要官膳,其实是想吃婧宝宝你做的饭……”
呵呵,嬴驷一换“婧宝宝”这个称呼,芈婧立马就觉得这家伙没安好心,肯定话里有话,不是接下来的话准备得罪自己,就是一开始的话得罪了自己,正在哄自己。
“人家家只给君上上做饭嘛。”芈婧立马抱住嬴驷的腰,声音嗲嗲的说着。
“放心啦,不是让靖宝宝你去做饭,只是想让……想让你教教那些厨子做饭。”嬴驷有些不好意思的开口说道:“你知道,那些人其实就是想吃你做的菜……没有你做的菜,你教的徒弟也行。”
他虽然久居深宫,也不是那种不通俗务的君王,自然知道像这样子的手艺活,在民间都是世代相传“师传徒、父传子”,绝不外传的那种,甚至很多人连教徒弟都会保留一手,就怕教会徒弟,饿死师傅。
因此,让嬴驷干这种夺人营生的事,嬴驷还真觉得有些不好意思。
夺了云朵的方子已做了一回,现在又逼婧儿教那些厨子做饭,更是……
“原来是这样啊……”芈婧眉头皱了皱,脸上露出一丝为难之情,但还是点了点