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的?
对方终于停了下来,看着于路记下的菜单,伸着脖子看了一下:“有多少了?”
于路说:“光你说的这些进口海鲜,就已经十多道了。”
对方点点手指头:“对,国内的海鲜污染严重,叫人不放心,我就都要进口的,你们想办法帮我弄来。”
阿海说:“这我们办不到,你还是去别处吧。”
对方吃了一惊:“啊?你们这儿不是叫做海霸王吗?连这样一桌海鲜宴都办不了?”
阿海说:“如果你有渠道,可以弄过来我帮你做,只收取加工费,否则就按照我的菜单来。”
对方脸上露出不满意的神色,但还是说:“好吧,如果太多了,那就少一点,至少要几样进口海鲜吧,帝王蟹、美洲龙虾、挪威三文鱼,反正每桌的标准,你按照至少一万块钱一桌就行了。”
于路说:“先生,我们这儿的规矩是,预订酒席要交百分之二十的预付金。”
对方说:“预付金啊,就是我还没吃就先交钱是不是?可以交,多一点也没关系,但是合同上要写好,如果你们达不到我的标准,或者不能如期办酒席,你们店里就要赔我双倍的钱,是不是这样的?”
于路点头:“对,是这样的,如果不能如期承办酒席,赔偿是应该的。”
“那好,我们就签合同吧。白纸黑字的,这样比较放心。”对方说。
于路说:“等我们拟好菜单,商议好价格,一切都确定了再签合同。”
“那要多久?”
“如果你愿意,在这边等也是一样的,我们这边要商议一下菜单。”
于路和阿海上楼去商议菜单和价格,阿海说:“这人听着就跟昨天给你打电话的人一样不靠谱。”
于路也点头:“我也觉得有点闹着玩的感觉。不过他要交定金的,难道还会耍什么花腔?”
阿海用手指点了一下桌子:“他刚刚提到了违约的事。我们是不可能违约的,要是他违约呢?”
“我们也不损失什么啊。”
阿海笑了一下:“你想得太简单了,二十万的酒席,成本至少得十多万,要是等我们准备好了一切,食材全都下了锅、上了砧板,他要是不来吃,怎么办?”
于路想到这里,不由得睁大了眼,他现在手头也没几万块本钱,要办这人的酒席其实都是有些勉强的,有些东西还要先赊账才行,万一对方不来吃,这些东西卖给谁去?一份份当街叫卖?
“跟他商议一下,定金多收一点?”于路问。
阿海摇头:“超过百分之二十就不合理了,他也未必会答应。”
于路皱着眉头:“哪有拿办喜酒这事来开玩笑的?”
阿海说:“调查一下不就知道了?”
于路看着阿海,竖起大拇指:“对。”
接下来二人很快商议好了菜单,按对方要求,选定了几样进口海鲜,也订好了价格,每桌一万零八百的价格,那人看了一下菜单和价格,并没多说什么,便非常爽快地签合同交定金。
于路看着从对方身份证上抄下来的地址:“我们去查一下?”
阿海说:“让钟老板帮我们去查,这种事他比我们专业。我们得去准备食材了,他说是初九,今天已经初六了,再不抓紧时间来不及了。”
“那要是个骗局,我们不是白准备了?”于路问。
“就算是个骗局,我们也得做准备,否则还得赔他违约金。”阿海说。
于路一想也是,没想到承办个酒席还有这么大的风险。他赶紧打电话给钟彦宏,托他帮忙,钟彦宏满口答应帮忙去调查。
于路和阿海先跑了一趟本地的海鲜市场,想让对方通过进货渠道买进口海鲜,发现对方根本就不做进口业务这一块,不得已,第二天只好又去了一趟市里的海鲜市场,只预订到了帝王蟹,龙虾和三文鱼都没有,还是托海鲜档老板帮忙从省城订货才搞定的。
这边刚订货,钟彦宏那边传来了消息,说签合同那家伙家里根本没有人过生日,也没人办喜事,所以这事百分百是个骗局。
于路说:“那我们这边的进口海鲜就不要订了吧?”几百块钱一斤的东西,买回来要是用不上,又是鲜货,那颗是一大笔钱啊。
阿海说:“不要紧,都订了,我不会让这些东西浪费的。”
于路担心县城的顾客消费不起:“万一卖不出去怎么办?”
阿海笑笑:“你低估了现在人的消费能力,到时
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