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泗水花雕，准确的说，就是后世黄酒的雏形。

其实，黄酒并不是不存于这个时代。早在春秋时期，黄酒已然出现。唐厉等人所喝的盎齐昔酒，也是黄酒的一种。只不过，由于酿造工艺等方面的原因，使得酒色浑浊，带有强酸。

刘阚前世曾为营养师，对于酒的研究，自然不少。酒，多则过量，对身体有害，但适当的饮酒，非但不会有害，相反还有助于养生。黄酒，作为养生酒的一种，刘阚前世曾走访了许多酒厂。后来还是在绍兴一个农户家中，用高价买回来了一张据说是已经失传了的秘方。

九酝酿造法，一种极为传统的工艺。

历史上，正是随着九酝酿造法的出现，才产生了真正意义上的浊酒。而后的一切工艺，都是在九酝酿造法上加以改进。流传到刘阚后世所在的年代，其中不少的细节，已经失传了。

根据古籍记载，九酝酿造法出现于西汉末年，成熟于东汉中期。

也就是说，刘阚眼前这一坛子泗水花雕，比之历史上的第一坛花雕酒，至少提前出现了四百年。

酒色还是略显浑浊，想必是因为第一次酿造，加上沉淀发酵的时间不足，所以不够完美。但是比之市面上的盎齐酒来，这酒水凛冽，酒香怡人。周遭几人不由得食指大动，齐刷刷的向刘阚看去。

第一坛花雕酒啊！

刘阚无视众人的目光，急切的询问审食其这酿造的过程。

审食其笑道：“我原本在青竹林发现了一眼清泉，准备在那里开始。可是后来，在泥沼旁边就是你家盖房子的后边，又发现了一眼泉水，比之青竹林的泉水还要甘甜香醇。于是，我就花了四万钱，挨着你家的土地，又买了五十顷荒田。嘿嘿，那眼泉水，也正在其中。”

五十顷荒田？

刘阚瞪大了眼睛，“阿其，你疯了吗？”

“我可没疯，要不然旁人能看出其中的玄妙？现在，泉水是我们的，秘方是我们的哈哈哈，阿阚，我们现在想不发达，恐怕都难了。快点说，快点说，你接下来，又有什么打算？”

刘阚扭头，看了看一群目瞪口呆的家伙。

突然一笑道：“接下来，当然是要请各位老兄，为我品鉴一下这泗水花雕喽？”

第三十二章　…　～笑看风云起（四）～

夜已深！

一坛子花雕早已告罄，翻到在榻上，摇摇晃晃。坛口不时还会落下几滴自浑浊的酒液，掉在地上后，留下了一个个印子。任敖曹无伤，倒在被褥上，酣然大睡，并且发出并不均匀的声息。

审食其也回家了

临走的时候，带着刘阚的叮嘱，还有一份药方子，心满意足的走了。

在刘阚的眼中，这样程度的泗水花雕，显然达不到他的要求。不过对于其他人而言，能喝道如此醇美甘甜的好酒，是做梦都想不到的事情。此酒只应天上来，人间岂能酿出来？以至于唐厉在喝完之后，酒劲儿上涌，竟抱头痛苦：“若以后无花雕佳酿，厉又该如何活下去呢？”

酒色还很浑浊，特别是喝到最后，会品出一股子醴齐酒的强酸味。

也就是说，审食其的功夫还没有到家，这样的酒水，怎能拿出去见人？当然了，刘阚也知道，想要达到后世的那种要求，显然不太可能。不管是从硬件还是从其他，条件还不成熟。

刘阚给审食其的要求是：要喝到最后，能生出陈酿的感觉。

酒色不需要完全清冽，可至少要能呈现出沉黄之色。在达到这个条件后，才算完成了第一步。

有第一步，自然也要有第二步。

如果达到了刘阚的要求后，必须要进一步的陈酿，直至酒色完全清冽，酒液浓香扑鼻。审食其说：“要做到这一步，可不容易啊阿阚，其实我们根本没有必要这样，如今的酒，已经足够好了。”

“好？”

刘阚冷笑一声，“如此劣酒，怎能供奉天地，八方诸神？”

“你”

审食其似乎明白了刘阚的意思，惊讶的看着刘阚，半晌说不出话来。

刘阚说：“我要让天下人都能喝到我的泗水花雕，我要让寻常人家的饭桌上，总会摆上一坛。除此之外，我还要咸阳王室，人人知道泗水花雕之名其哥，这不过是你我进阶之物罢了。”

这家伙，居然想凭此美酒，进阶朝堂吗？

审食其生平第一次，有些看不懂刘阚了。不过出于对刘阚的信任，审食其没有多说，点头应下。

随后