第一百四十一章 清蒸?红烧?还是煲汤?(第2/2 页)
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起来汤汁浓郁,喝到嘴里更是感觉异常地鲜美,比他以前做过的所有鱼汤都要强上好几倍。
用夸张一点的话来说,这一口鱼汤喝下去,简直犹如为他打开了一道美食新世界的大门。
现在,林栋真的能确定,好的食材对于厨艺来说,真的是能起到强大的加成效果。
将三道菜全都品尝一遍,在心中统统给出满分的评价后,林栋立刻便大快朵颐地吃了起来。
……
“嗝!”
当林栋又强行喝下一口鱼汤后,顿时打出了一个响亮的饱嗝,他这才放下筷子停了下来。
而此时他的面前,已经是一片狼藉。
三道菜,至少三斤多的鲫鱼,基本上被他给吃得精光,只剩下满桌子的鱼刺和残存的一点鱼汤了。
“真是人间美味啊!”
舒坦地靠着椅背,轻轻地拍着圆滚滚的肚子,林栋不由地啧啧感叹道。
现在,他唯一可惜的是,没能在春节前把系统等级给提升到5级。
不然的话,在年夜饭的时候,就可以让家人都品尝到这鲜美的鱼肉、鱼汤了。
在心里暗暗可惜了一番后,林栋又很快开始思考起了正事。
首先,每条鱼都至少要一百以上的成本,已经注定了它们必须要走高端的销售路线。
所以,客户群必须锁定在那些高档的饭店上。
林栋相信,以刚才吃掉的那条鲫鱼的品质,如果换做是一位五星级大厨来烹饪的话,味道肯定会更加地鲜美。
任何人只要尝上一口,就都能意识到它的不凡,因此他倒并不是很担心销路的问题。
其次,在鱼类的选择上也要再斟酌一下,毕竟鲤鱼、鲫鱼这都属于最为常见的食用鱼,价格非常的低廉。
就算是经过培育后,品质得到了很大的提升,但在价格上的提升空间也很有限,不能做到利益的最大化。
暗暗思索着这些,林栋起身将一片狼藉的桌子简单收拾了一下,然后打开笔记本开始查询起了相关的资料。
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