第 81 章 香味(第3/5 页)
有了新的锅和碗,乔茵空间里还有很多的食材,接着
() 她又去食堂领取了一些大粒米的粉末,准备用当初最开始研发的那种方式来做甜甜圈。
“妈妈,我们晚上要吃什么?”乔乐乐也看到了那些新的锅和碗,就知道妈妈又要开始做饭了,终于不用去食堂吃那些块茎了。
“妈妈觉得这个建筑很像一个放大版本的甜甜圈,所以,今天我们来吃一个甜甜圈吧。”乔茵将材料准备好,就打算晚上给大家直播怎么做甜甜圈。
晚上,乔茵刚一打开直播,观众们便看到直播镜头前同时站着三个人,哦不,是一个大人,一个小朋友,还有一个机器人。
金宝在一边歪着头看三个人在做什么。
乔茵给乔乐乐和可乐面前各自放着几个小碗,和一个大盆子。
“大家好,我是乔茵,先来给大家看看我们的甜甜圈住所,这是乔老师今天让机器人安保在空中拍下来的赫尔星球的育儿中心的俯瞰图,是不是像一个巨大的甜甜圈?”乔茵给大家播放了空中俯视图,顺口问道。
问完,她才想起来,除了育儿中心的小朋友,其他人可能不知道什么叫甜甜圈,于是,便解释道:“甜甜圈是一种非常甜,非常好吃,吃起来会有些上瘾的甜品,它的做法很简单,那,因为乔老师今天看清楚了这栋建筑的样子,又拜托了建筑机器人做出了陶瓷的碗和锅,所以,我们现在来一起和乔老师学习,如何做一个简易版本的甜甜圈吧!”
说着,乔茵便将碗里的大米粒面倒进了面前的大盆子里,道:“我们需要一些面粉,你们用尤奈自产的大米粒粉代替就可以,如果有条件的,可以用兽人国产的蓬草籽来替代,那个更容易发酵,我们还需要一些糖,还有一点点油,这里,放一些发酵粉,对了,还要加两颗蜂鸟兽的蛋,好了,现在我们来和面。”
她特意让大家以她的视角,看着面前的一盘面粉混合物。
此时,乔乐乐和可乐也照着她的样子,在一边和面。
“搅拌好,我们用掌根这里,来揉面团,不用着急,第一次做可以慢慢来,一定要把面揉得非常光滑,之后,我们就需要给它一些发酵的时间,大米粒粉的效果可能没有蓬草籽好,稍等20分钟,让它在一边发酵,洗干净手,我们来画一些各种各样的甜甜圈好吗?”乔茵去洗了手,放着那些面在一边发酵,便在直播间给大家教了如何画出各种味道的甜甜圈,让大家看看甜甜圈都有什么口味的。
毕竟,今天她只能做一些原味的。
不一会儿,大米粒粉发酵速度比较快,所以,乔茵再次揉了面团,让它二次发酵后,这才对着直播展示自己画的甜甜圈的图。
观众们只觉得做一个甜甜圈为什么要等那么久,还有发酵有什么用啊。
【所以,基本上做饭就是等等等的过程吗?】
【有点麻烦啊,自动料理机做饭不好吗?】
【我是帝都星育儿中心的,如果你们尝过甜甜圈的味道,绝对不会说出这种话的!】
【我也是育儿中心的,你知道我第一次吃
到甜甜圈的时候,心里在想什么吗?】
【呜呜呜,太好吃了,我的口水都流出来了,乔老师,快点炸吧,我想远程尝尝味道!】
当二次发酵好了,乔茵便开始给锅里倒入一些油脂,用来炸甜甜圈,锅里发出‘滋滋滋’的声响。
这声响对大部分人来说都很不常见,因为他们没有自己做过饭。
【所以,这就是炸东西的声音吗?】
【你们有没有闻到什么香香的味道?说不上来是什么味道,但是我忽然觉得有点饿了!】
【那就是炸甜甜圈的味道啊,甜甜圈真的好好吃,当初我还给我爸爸尝过一次,我记得乔老师当时做的是原味的,她说是可以蘸不同的酱料,就可以品尝到很多种味道,我想乔老师那里一定没有那么多酱料,我今天学会了,一定要自己试试。】
乔茵一边炸着甜甜圈,将发酵好的环形面团在油脂里充分炸过,激发出属于炸制食物特有的香味,没有尝过这种油炸食物的人,只会觉得这味道很香,一旦你尝试过这种味道,嘴巴里就会控制不住地分泌出唾液来。
比如直播间里的那些乔老师的学生们,当年的那一批学生,还有后来的几批学生们,他们都曾经有幸尝过乔老师亲自做的甜甜圈,或者是乔老师教会了兽人厨师长后,厨师长炸的甜甜圈。
帝都星育儿中心的孩子们是
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