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第1部分(第1/4 页)

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作品:对味完美女

作者:蜜果子

男主角:齐云震

女主角:河乐丰

内容简介:

“饭后甜点是什么?”她问。

“覆盆子慕斯。”他回答,然后,“我的甜点是你喔!”

是的,她真的不知道为什么事情会变成这样,

明明她就是死板又龟毛到不行的“机器人领班”,

明明他就是乱七八糟却帅得有型的“流浪大厨”,

可他们就是对上也爱上了!

她会因为他,放弃在出游前写行程表这种小学生玩意,

他会因为她比做菜更值得注意,而专心吻她到菜烧焦,

可以说是闪光指数破亿,会被“去死去死团”猛攻的地步了,

但为什么还是不能有情人终成眷属呢?

据说是因为她爸爸看到洋鬼子就生气,

而他刚好是半个……

正文

流口水中…… 蜜果子

蜜果子写这本《对味完美女》时,可开心极了。

因为地点在餐厅,主角又是厨师,还有什么比这跟吃有关的题材更迷人的咧?

所以蜜果子一开始就认真的想在书里端出好料,不过又不能太复杂,所以挑了一些道地又平常的菜单,而在义式料理中,除了义大利面是常态性料理外,提拉米苏应该也是人气王吧?

其实啊,提拉米苏百百款,其中深度可不一样呢!

在烘焙坊中,就有卖所谓的“提拉米苏粉”,买回来按照上头的指示做就可以了,不需烤箱,是相当简单的甜点。

一般的咖啡厅里,也一定会备有这道义式甜点,可是呢,吃过的人就知道,提拉米苏有五十元一块的,也有三百元一块的,这差别究竟在哪里咧?

嘿嘿,就让蜜果子好好介绍,让大家嘴馋一下呗。

提拉米苏的基调是香浓的马斯卡邦起士和马莎拉甜酒,加上一点点的义式Espresso咖啡香,当一切都用正统材料做出时,就是既冰凉又滑顺细致的慕斯,不但富含浓郁香醇的牛奶香,还带着马莎拉温柔婉约的味道。

而基底是双面快速泡过Espresso的手指饼干(Iadyfinger),为整块甜点点缀了最完美的咖啡香。

只是由于马斯卡邦起士成本实在太高,许多店家为了省成本,总把材料换成便宜的CottageCheese,还有人直接不放起士了,拿发泡鲜奶油瞒天过海,接着再把传统的马莎拉甜酒偷换成兰姆酒,那味道真的是相差十万八千里,任何吃过纯正提拉米苏的人一口就可以吃出冒牌货!

光想到马斯卡邦起士,蜜果子的口水就会氾滥成灾啊~~

在义大利原文里“Tira”是“提、拉”的意思,“Mi”是“我”,“Su”是“往上”,合起来就是“拉我起来”,换言之,就是“带我走吧。”

蜜果子私房甜点介绍一下,在复兴南路有家特别的义大利餐厅,他的提拉米苏用的就全是上等食材,一小块要价两百六十块大洋,但恐怕吃过了他们的提拉米苏后,就再也没办法接受其他省钱派的甜点了!

哎呀~提拉米苏又在呼唤我了,带我走吧?好啊好啊!蜜果子这就带你走喔!

楔子

繁华的东区在太阳初升后活络起来,车水马龙,人潮涌现,有别于夜晚的死寂,这里拥有庞大的服务业与上班族,以致有无限的商机。

他最喜欢的,是因应人口多而产生的“餐厅”。

莱德。冯懒洋洋的站在十字路口,看着隔壁路口的绿色小人,以及其下的倒数读秒,看这么多次他还是很惊奇,这种红绿灯的倒数方式实在太正了,英国也应该快点引进才是。

终于隔壁路口的小红人立正站好,他立刻看向正前方属于自己这边的小绿人开始闪烁,愉悦的踏上斑马线,准备来物色今天中午的餐馆。

他是美食主义者,也是一个厨师,没办法,这是家族遗传加上环境使然!他有个正统学院派主厨的爸爸,还有个义式料理主厨的妈妈,打小就对厨艺很感兴趣,也继承了父母的天赋。

只可惜,他对什么正统啦、学院派啦,一点兴趣也没有!他只喜欢用自己的方式做菜,随心所至,不讲究刀法与精准度量,一样可以做出美味佳肴啊!

这时迎面走来一个妙龄女郎,她瞧着莱德,那混血儿的容貌在东区虽常见,但是莱德丰姿俊美,五官立体

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