第30部分(第2/4 页)

吗？”

“没有美领馆大了，但谁又说，好吃的东西一定会在大店子里呢？”刘天眉头一挑地回答道。

“哦，那倒也是，那不如我们就去你说的谭家鱼头？你俩看怎么样？”项老师似乎看出了刘天的意思，暗自松了一口气后，还是征求起了两位女神的意思来。

“那就去吧，我喜欢去小店里吃，那里吃着也自然些！”方雯心倒是有点体帖起项老师来，心领神会下也赞成的说道。

周子晨见大家都有去的意思也没有反对，微微一笑下说道：“那我们去吧，不过那个店在哪呢？”

“不远，就在身后100米！”刘天立即回答道。

不一会儿，在刘天的指引下一行人就来到了谭家鱼头火锅店的门口。

放眼一看，店门虽然不大但也亮透，红底黑字的门匾之上写着四个古朴的汉字“谭家鱼头”。

“这老板倒是有趣，用这么个sè调搭配，食客离得远了哪还看得清呀！”周子晨眼光倒是犀利很快就看出了招牌设计的问题。

“也是的，这不，我们凑到门口才看清这几个字了。”周子晨也颇为不解的跟着说道。

可刘天却不以为意地说道：“俗话说得好，酒香不怕巷子深，我看这老板一定是用家传秘方制做的火锅鱼头，不然不会装饰得这样古朴，让人产生遐想的！”

“嗯！说不定啊，这里的风味还真的与众不同呢，你们看这里面的食客一个个的吃得眉开眼笑的，一定好吃得不得了！”

方雯心张望了一眼店里的食客，不由得眼前一亮，好似发现了新大陆一般。

“哦！那我们快进去吧！”项老师闻言一看，也发现了店中的不同寻常，再不迟疑的立即推门而入。

店面内共有六张餐桌，每张餐桌正好对坐四人，店内虽然不大，但所有摆设均都工整考就，而且墙壁和屋内的设施都散发着淡淡的木头清香，显然这是一家刚开业没多久的火锅店。

“几位客官，过来坐坐！！”一个三十左右长相亲和的妇女，一边用四川话热情招呼着，一边将项老师四人带到了唯一的一张空桌上。

“老板，你这店开张没多久吧，这里的桌椅都挺新的”方雯心打量了一眼四周，开口问道。

“这妹娃子眼力真好！我们这店才开张不到半年咧！看你们样子是来成都旅玩的吧！”女老板显然也看出他们一行人不是本地的人，于是也感兴趣地问了一句。

“是呀，我们今天才到的成都呢！”方雯心微笑着回答道。

“唉哟！几位客官还真是来对地方啰，我们谭家鱼头可是正宗地道的川味火锅，您们几位别看这里地方小，但凡是在我店里吃过的客人，还没有不吃第二回的！”

女老板倒是为项老师一伙人的到来大感庆幸，并一脸自信的夸赞着自己的店子。

“好吧，你就给我们上一份三斤的鲢鱼头火锅吧！”项老师在一边翻看完了菜单后对女老板说道。

“好嘛！几位客官还要不要点些别的配菜？”女老板高兴得又问道。

方雯心和周子晨一听，也没客气的立刻就点出了七八样不同种类的配菜来，等她俩点完后刘天已经不用再动脑子了，只需坐等上菜便是。

几分钟后，女老板便端上来一个面盆般大的鸳鸯火锅。辣的一边，汤面铺着一层红通通的辣油，还没翻滚起来，就已经让看着的人头顶冒汗，全身燥热了。

而鲜的一边，汤面荡漾着一片rǔ白sè汤汁，而散发出的阵阵淳香汤味，才闻上一口就已经让人神清气顺食yù大增了。

没一会儿，方桌下特制的小煤气灶台就将鸳鸯锅里的两种汤汁烧得翻滚起来，而这时一盘盘的配菜和一个一分为二的巨大鱼头也被端到了桌面上。

随着女老板将大鱼头分别放入辣锅和鲜锅里后，翻滚的汤面又一下平静了下去。这时女老板才笑着说道：“大概只用等上3分钟，锅内的汤汁再次沸腾起来时，你们就可以开始了，不过在鱼头吃完前最好先放入一些清淡的配菜，豆腐，菇子和青菜都可以，等鱼吃完以后再放内脏等腥味较重的配菜，这样吃起来就不会串味啰，祝几位客官吃得开心！”

“好，好！“

听着妇女亲和的声音，看着妇女喜气模样，项老师连连点头的回应道。

3分钟的等待并不长，可放在眼前早就肌肠辘辘的四人身上却是有些长了。加上这锅中的汤汁受热后散发出的更为香淳的味道，四人都盯着汤汁忍不住的直往肚子里咽着口水