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说不会再是什么难题。

据唐舟所知，唐朝的一些富裕之家每顿饭的费用都是百贯千贯的花的，对于美食唐朝人有一种炙热的追求，所以他一点不担心会有人因为饭菜太贵而经得起美食的诱惑。

这样想着，唐舟已是下手做菜，他先将猪肉刮洗干净，切成十块正方形肉块，而后放在沸水锅内煮，片刻后取出。

再取大砂锅一只，用竹箅子垫底，先铺上葱，放入姜块，再将猪肉皮面朝下整齐地排在上面，加入白糖、酱油、绍酒，最后加入葱结，盖上锅盖，用绢布围封砂锅边缝，置旺火上，烧开后加盖密封，用微火焖酥后，将近砂锅端离火口，撇去油，将肉皮面朝上装入特制的小陶罐中，加盖置于蒸笼内，而后用旺火烧。

而就在醉仙楼的厨子帮忙用旺火烧的时候，唐舟这边已经开始做水晶饼了，食材在他做东坡肉的时候已经吩咐醉仙楼的厨子备好，所以他只需要将馅包一下，而后捏成不同形状放在蒸笼里蒸就行了。

6。第6章　佳肴传之

醉仙楼以前在长安城还是积累了一些客源的，因此当醉仙楼的伙计在街上吆喝说他们新出了点心和菜肴让人免费品尝的时候，醉仙楼顿时挤满了客人。

其实就算醉仙楼以前没有很好的客源，就只免费这两个字，就足以吸引大部分人。

而他们之所以嚷嚷着免费，主要是他们对唐舟做出的饭菜没有信心，生怕客人掏钱吃完饭后不满意找他们醉仙楼的麻烦，可如果是免费的，别人就是觉得不好吃，也不会因此找事吧？

他们醉仙楼最多也就亏了一些食材，而赵发财准备转让店铺，那些食材反正是要处理的，因此他也不是很心疼。

醉仙楼内坐满了客人，外面还有不少人排队等着进。

一炷香后�