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少吃上一顿美美的杀猪菜之后，剩下的肥猪才能自行处理。

山民们一年都盼着这一次的团聚，倒不是因为肚子里缺油水来拉拉馋。而是因为一年里的磕磕碰碰，吵个架红个脸的，方桌边一坐，大海碗的烧酒一端，一切一切的恩恩怨怨都会烟消云散。

风俗也在与时俱进。渐渐的从东头开始往下排的做法有了困难，那就从村干部开始，第一户是支部书记，然后依次是村长，妇女主任，民兵排长……

白士良抗美援朝退伍回家，左眼被美国鬼子的卡宾枪打伤失了明。回到屯里理所当然的就任了桦皮屯的党支部书记，今冬的杀猪菜就从白二爷家开始。

于毛子每年到了这个季节最高兴了。有了出人头地的机会，他从父亲于掌包那里学来了一手杀猪灌血肠的绝活。青出于蓝而胜于蓝，由于他身大力不亏，几百斤重的肥猪在他手里变得游刃有余。父亲身材矮小，又上了年纪，屯子里的这项专利自然就落在少年于毛子的手中。

清晨天一放亮，白士良踏着昨夜的一场小清雪，留下一行清晰的脚印通向村东头坡上的于家小院。

“于毛子，到二爷家杀猪去！帮忙的人们都等急了，火也烧得落了架子，快点呀！”说完白二爷返身回去。

于毛子听见二爷的招呼声，连忙丢下没有喝完的半碗粥，一溜烟追上了白二爷。他屁颠屁颠地跟在二爷的身后，拐了两个弯就到了白士良的家。

“喝完这半碗粥再走，着什么急呀，赶趟的，你不去，再多的人不也是干等着吗？”于白氏端着半碗粥追出了小院一看，连于毛子的影子都没有见着。