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最高领袖两口子见周大少团长这幅气急败坏的表演，都笑了。老蒋笑着说道：

“我自是不信的晓舟，我是相信你是识大体的。如果唐将军守南京，这个地势，守上三个月应该没有问题吧？换做你呢？”

周大少团长起来卖力表演了一番，这时倒不好再坐下去继续跟小碗饭作斗争了。只好不吃了站着回答道：

“感谢委座，哦不，校长的信任。唐将军智勇双全，威震天下。但现今情形亦不容乐观的：守南京的部队多半是是从淞沪会战战场上才溃退下来的，人员还没有收容一半，士气低落，军备不整，守南京只能是勉为其难了。能抵挡十天半月的，已属侥幸，再长就不敢奢望了。至于说到我，如果能满足我的几个条件。南京短则可守半年，长则一年不等。”

听到周大少团长这话，这回轮到最高领袖和夫人俩个张口结舌万分惊讶了。最高领袖连说了几句“好”以后却没有了下文。

一路泛着嘀咕的周大少团长，回到了军委会的招待所。周大少团长躺在床上吐着烟圈，思考着。见万朵花泡好香茗，他想起了啥子，问万朵花几个：

“对了，你们几哥子晚上吃得啥子哟？”

万朵花答道：

“团长，我们几个随从、警卫给安排的是扬州炒饭。没你吃得好，委员长的家宴还不得满汉全席百碟千碗的啊？古代就是皇上了啥。”

“放你狗臭屁老子还求没你们几哥子吃得饱。更谈不上吃得好，除了几样清淡小菜就是一盘寡味的鱼香肉丝，都还要数根根啊造孽哟，饭碗子小得跟咱们重庆三岁碎屁娃用的碗碗差求不多。

走、走、走，大家收拾一下跟我走，好不容易跟到团长老子我到了中华民国的首府南京，我就请你们几哥子去吃些淮扬菜的精品名菜去”

一行人来到金陵闹市，找了一家经营淮扬菜的“宴春楼”。都是军人，吃肉不吃素，周大少团长上去就猛点淮扬菜系中的带晕的精品名菜：水晶肴蹄、狮子头、无锡肉骨头、叫花仔鸡、西湖醋鱼、宋嫂鱼羹、龙井虾仁、东坡肉、扬州三套鸭……七八个人，周大少团长一气点了十数道淮扬名菜。

引得旁边的食客全部侧目：说是饿死鬼投胎吧，全是点得淮扬菜精品名菜；说是粗俗不堪的饕餮之人吧，却又听其中一个瘦弱的年轻人滔滔不绝尽是精妙之言。

“来，几哥子来夹点水晶肴蹄尝尝。这个可是八仙之一的倒骑毛驴的张果老连王母娘娘的蟠桃盛会都舍弃了的馋嘴的好东西哟。

它是由上好的猪蹄胖，抹上花椒、精盐，点老卤硝水。压紧数日即成。不过嘛，这盘水晶肴肉肉色红过分了，是硝水较重所致。如果降低用硝水量，用葡萄糖代替。则色彩殷红，晶莹剔透，更有水晶的神形了。

这一盘水晶肴肉是不同部位切出来的。你拈这个叫‘眼睛肴’，你这个称为‘云带钩肴’。这个叫‘添灯棒肴’，那个是‘三角棱肴’……”

周大少团长在一边细细道来，几哥子一拥而上，管你周大少团长说啥子肴，只管用手抓着嚼

一盆狮子头，一人一个

大家一吃，香气诱人，鲜嫩异常。火工非常到家。是入口即化、肥而不腻。周大少团长介绍道：这个就是淮扬菜中俗称的“三大头”之一。其实就是四川说得大肉丸子个嘛。狮子头，是用净猪肋条肉，肥瘦各半。这个鲜味，是因为还加上了蟹黄、蟹肉、虾籽等。为啥子叫狮子头呢？因为大肉丸子制成后，表面的一层肥肉末已大体融化或者半融化了，而瘦肉末则显得凸起，表面给人一种外观毛糙糙的感觉，所以江南人形象地称其为狮子头。

“这个无锡肉骨头，其实有点像我们重庆人所说的酱香排骨。其滋浓味香、肉松骨酥，香气扑鼻，异常入味，肥而不腻，甜咸适口。骨头都可以吃的。我们西撤时经过无锡，时间仓促，没来得及尝尝这无锡三大名产之一的无锡肉骨头。今天几哥子就使劲啃哈”

“这个才端上来的大砂锅里的是扬州三套鸭。哪个说说，啷个叫三套鸭啊？”周大少团长问道。

一个警卫自作聪明说道：

“我晓得，就是大鸭子、中鸭子、小鸭子个嘛”

周大少团长刚舀起一勺汤汁进嘴巴，差点喷出来，

“还老鸭、中鸭和嫩鸭哟”

“对、对、对”

周大少团长笑骂道：

“对个铲铲啊胡说八道。这个扬州三套鸭，是用家鸭、野鸭和菜鸽子套制而成的。

先整料出骨，将菜鸽子套