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，鱼庄收鱼卖鱼，免得弟兄们一天到黑累死累活，还是苦哈哈的！”

“小周团长，我们都是粗汉莽人，字都认不到。你给我们开个鱼庄，怕不亏了？再说你走了，鱼庄我们怎么弄嘛？”

周大少团长放下屠刀，对大家说：

“既然是给大家开的鱼庄，我想让大家都参股鱼庄，这不就成了大伙的鱼庄了嘛。你们只管打渔，交给鱼庄就行了。开鱼庄的钱我出，鱼庄的经营我也会找人负责。

这样哈，渔民弟兄们的干股占70％，鱼庄占个30％。你们的70％，下来再按每人每月的打鱼量来摊算分红。这既能调动大伙的积极性又公平合理，谁这个月打鱼多占得股份就多，分到的红利就多啥。大伙也就有了个稳定的依靠了。咱打渔就安安心心打渔，后面的全交给鱼庄，这样子好不好？”

不是好，是太好了！渔民弟兄们大喜过望：大家不出一分钱，就占鱼庄70％的干份子，也成了老板了哈；再说是自己的鱼庄，哪个不想多打鱼，打好鱼，齐心协力把鱼庄生意做好了，大家也能多分些好处啊。

汉口的渔民弟兄们抬了几筐胖头鱼抬出个自己当老板的鱼庄来，全都高兴得合不拢嘴了。

周鱼头火锅一端上来，大家首先就被这香气刺激得唾沫子直吞，周大少调制的这鱼头火锅的汤料太香了！再看鱼头火锅：两种，一为红汤，一为清汤。红则色泽鲜亮，醇香诱人；清则色白似奶，味纯汁美。这硕大的胖鱼头，使人奇怪的是不知周大少用了啥子绝招，不管是清汤、红汤，味道都沁入了胖鱼头的鱼肉中。

大家再细细品尝胖鱼头的颔肉、眼下肉、鱼髓等，俱是如此。胖鱼头的鱼头肉特别的细嫩，再加上沁入的或香醇或鲜美的汤汁味道。真是好吃啊！连吃鱼吃烦了的渔民弟兄们都丢下筷子，也不顾有些烫，捞出胖鱼头就用手掰着吃。大家一看，还讲啥子斯文哟，抢！后来就算最矜持的林大小姐、兰兰妹妹也由筷子派变成了手抓派，要不然胖鱼头都要遭大伙抢光了。

再就着清、红汤中的鱼丸（周大少把武汉人瞧不上的几两鱼身肉都细细捶茸了，混上豆面挤成珍珠圆子），莼菜，粉丝，黄花，木耳等尽得鱼头火锅的味之精髓的配菜下饭，那是一个霸道！幸亏二胖司务长不在，否则他又要喊煮饭都煮不赢了。

周大少团长问吃高兴了的渔民弟兄们，你们看这鱼头火锅生意做不做得？

也许是吃鱼头聪明了，渔民弟兄们难得的幽默一回：“做不得！小周团长这个鱼头火锅做起来，我们打渔的不得遭累死啊！”

大家全大笑起来。

两月后，紧靠汉口码头的汉口镇繁华大街上，一个名叫“周鱼头火锅”的鱼庄开张大吉，一炮走红武汉，声震三镇！甚爱吃鱼的武汉市民众口相传，蜂拥而来。“周鱼头火锅”开张一月，扩了两次，仍是不能满足广大的武汉市民的要求，搞得要像重庆的海棠泉水鸡一样了：每天要提前预定，晚了只能望鱼头火锅兴叹！

占了“周鱼头火锅”70％干份子的汉口数百渔民弟兄们第一次觉得这辈子当渔民对了。历来在人们眼中苦哈哈的打渔人家，现在每人每月比在武汉市府衙门里的一般老爷们都拿的多，打得都不是鱼了，全是在江里捞钱啊！

俗话说：“天上九头鸟，地上湖北佬”。湖北人聪明顽强，爱憎分明，地跨两条大江的武汉人尤甚。汉口的渔民弟兄们过上了以前想都不敢想的新生活、好日子，怎么能够忘得了带给他们这一切的周大少团长嘛。于是众渔民兄弟找了一个号称是武汉三镇手下笔杆子最了得的卖字匠，七嘴八舌终于凑了一句“新生活全靠小团长，好日子不忘周鱼头”，写成条幅给早已回到重庆的周大少团长寄了去。

周大少团长接到这幅字，非常高兴。这是周家欣数不清的外号中最自鸣得意的一个。周鱼头，周鱼头，我周家欣也成了渔民弟兄们的头领了哈！视而不见，这鱼不是那渔，原来应该是长江里鱼儿们的头才对啥。

这些后话不摆了，再说周大少等人送走了乐呵呵的众渔民兄弟，刚回到舱室里坐下来，屁股还没有坐热，又来了，对，又有人来了。吃得有些撑了在外面晃荡消食的勤务兵万朵花又跑了进来，还没有开腔通报。只听笑声中传来熟悉的四川音：

“小老弟，啷个嘛，武大的一顿饭都不吃就拔脚跑了，有点不像话哈！”

随着笑声话音落，走进一中年人，身材中等稍瘦，戴着一副金丝眼镜，头发梳得溜光铮亮，穿着合身的高档西服，风流倜傥，翩翩儒雅，好一个郭大才子！（可不是点