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就能出奇制胜，生意兴隆？
周大少笑道，如果不是我们要赶路，在此也就停留一夜。否则，我倒是真想跟秦掌柜打个赌：不敢说别的，生意比现在这个样子好上一、两倍是不会有太大的问题的。
好吧，秦掌柜答应试一试。这是秦掌柜还不太了解周家欣，就这两桌子的人，那是没有一个人怀疑他说的话。
林雪儿见秦掌柜有些疑虑的样子，笑着对秦掌柜说：
“你还别不信他，他一般做生意都是十倍、百倍的大赚。就你这一倍、两倍的，他不会骗你的。”
其实秦掌柜的疑虑在周大少走后的一周以后就消失了。虽然在每天一道特价菜上亏了本，但是来吃的人不可能只是点一道特价菜啥，又由于闻风而来的吃客也多了，一周后，客源就比原先好了不止二、三倍。半个月后，潼关县城内外，东西往来的行客都知道了：秦记饭馆以每天一道特价菜出了名了！每天一大早，人们就会关心今天秦记饭馆会推出哪款特价菜，每天亲自去看看在醒目位置上大写的秦记饭馆
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