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:醇醪之兴,与理不乖;古人既陶,至乐乃开。有客乘之,隗若山颓;目绝群动,耳隔迅雷。万异既冥,惟无有怀。
§诫
【庾阐《断酒诫》】盖神明智慧,人之所以灵也;好恶情欲,人之所以生也。明智运于常性,好欲安于自然。吾以知穷智之害性,任欲之丧真;于是椎金罍,碎玉碗,破兕觥,捐觚瓒。
§箴
【刘惔《酒箴》】爰建上业,曰康曰狄;作酒于社,献之明辟。仰郊昊天,俯祭后土;歆祷灵祗,辨定宾主。啐酒成礼,则彝伦攸叙,此酒之用也。
§颂
【晋刘伯伦《酒德颂》】有大人先生,以天地为一朝,万期为须臾,日月为扃牖,八荒为庭衢;行无辙迹,居无室庐,幕天席地,纵意所如;止则操卮执觚,动则挈槪�趾��ň剖俏瘢�芍�溆唷S泄蠼楣�樱瑩|绅处士,闻吾风声,议其所以;乃奋袂扬衿,怒目切齿,陈说礼法,是非蜂起。先生于是方捧罂承糟,衔杯漱醪,奋髯箕踞,枕曲藉糟,无思无虑,其乐陶陶。兀然而醉,怳尔而醒;俯观万物,扰扰焉如江汉之浮萍。二豪侍侧焉,如果臝之与螟蛉。
○饭第十二
§叙事
《春秋运斗枢》曰:粟五变,以阳化生而为苗;秀为禾,三变而粲谓之粟,四变入臼米出甲,五变而蒸饭可食。《周书》曰:黄帝始蒸谷为饭。《礼记》曰:膳夫掌王之食饮,(食,饭也;饮,酒浆也。)食用六谷。(稌黍稷粱麦苽菰雕胡。)黍稷稻粱,
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