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?”郝三嫂疑惑地说道,“这面条不就是面粉做的,还能有什么花样?”
“当然有,我先想一个,给大家提示一下,算是抛砖引玉吧。菠菜面条,把菠菜揉出汁,和面粉和在一起,把面团变成绿色,可以起名叫青玉面。”
“哎,这个好,又好看又好听!”郝三哥首先拍掌赞同。
“如果这样的话,那加点玉米粉和鸡蛋,是不是可以把面条变成黄色,取个名字叫黄金面?”郝三嫂试探地说道。
“黄金面?听着有点怪,正好面条是细条状的,干脆叫金丝面吧!”严松说道。
柳枝儿点头,“这个也不错!再想再想,咱们现在想的到时候不一定做得出来,得多想两个备着。”
大家都点点头,又开始冥思苦想。
“加点辣椒水吧,辣椒不是红颜色的吗?也很好看吧。”严松突然说道。
大家都目瞪口呆,“你想辣死谁啊?”
“我不是想着红色好看吗?”
杨树笑着说道:“如果是用红色,我倒是有个主意可以试试,用番茄汁来和面怎么样?”
柳枝儿点头,“可以试试看。如果做成了,就叫红翡面,红色的翡翠,你们觉得怎么样?”
“这个名字也不错。”严松点点头。
“有了,苋菜不是紫红色的吗?它的汁水是不是也可以用来做面条呢?”郝三嫂又提议道,家庭主妇在这方面反应就是要快些。
“可以试试。”郝三哥已经跃跃欲试了,“这紫色的面条叫什么名字呢?”
“紫罗面,源于一种名叫紫罗兰的花。”紫罗兰是金牛座的幸运花,而柳枝儿正是金牛座的,所以对此花有无法解释的迷恋,起这个名字也算是对前世一点点怀念吧。
“没见过这种花,不过听起来蛮好听的。”郝三哥实话实说,其他人也同意地点点头。
“我有个问题。”杨树突然说道。
“什么问题?”
“这些蔬菜都是有季节性的吧,如果不当季的话,怎么办?”
这的确是个大问题,大家又陷入了沉思。
柳枝儿提出,“是不是可以用一些替代品呢,只要颜色是一样的就好?”
“其实没有那么复杂,像玉米、鸡蛋这些是全年都有的,玉米晒干了可以保存一年,用的时候磨成粉就可以了;红色的除了用当季的番茄汁外,还可以考虑用胡萝卜和南瓜来代替,这两样晒干之后都可以磨成粉,可以试试能不能做出红色的面条;绿色的就更简单了,几乎每个季节都有绿色的蔬菜,只要是味道不要太浓的,都能用;紫色的嘛,除了用苋菜,还可以用紫薯。”郝三嫂对蔬菜粮食如数家珍。
“紫薯?咱们这儿很少见啊!”郝三哥说道。
“少见并不是没有,咱们买回来自己种就是了,反正跟红薯种法差不多,最多一年,咱们就有足够的紫薯粉用了,这个也是可以长期保存的,不怕需要的时候缺货。”
柳枝儿对着郝三嫂竖起大拇指,“还是三嫂见识多广。”
这倒是句实话,在座的人除了郝三哥之外,都是没好好种过地的,郝三哥在种地方面使力不使心,自然没有郝三嫂知道得多。
大家都佩服地看着郝三嫂,倒把这个朴实的村妇看得脸红起来,连连摆手,“这没啥?女人家天天在菜地里转悠,在家里做饭,自然对这些知道得多一些。往几年家里过得苦,总要晒一些南瓜干、萝卜干、红薯干备着青黄不接的时候掺到饭里吃,孩子们不爱吃,我就给磨成粉,做成饼或者糊糊给他们吃,不然我哪知道这些。”
“总之,郝三哥先按照咱们商量的这些新品种做实验,试出来了咱们自己先试吃,不断改进,觉得可以了就先放在半天面馆试卖,如果顾客都觉得好吃,就正式推出市场了。”柳枝儿拍板决定。
“好的,我尽快做出来。”经过这段时间的大量做面条,郝三哥对自己的手艺是越来越有信心了。
“好了,”柳枝儿拍拍手,“现在到了见证奇迹的时刻了。严松,你把刚才那张湿纸拿过来。”
经过这么一会儿工夫,那张纸已经干透了。
严松拿着纸翻来覆去地看,看了半天都找不出柳枝儿写的字在哪里,“你写的字呢?”
柳枝儿把纸拿过来,重新浸入到刚才那碗水里,等纸湿透了再拿起来,“四通正品”四个字清晰可见。
“哇,这也太神奇了,这是什么水?”
“就是普通的水。”
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