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孔的面粉，杨生直接打了三个鸡蛋进去，然后不断地搅拌，再洒上一点点盐，一会儿功夫盆里的面粉就变了颜色，面粉也变得更加稀薄，这时候把锅加热倒上一点油，然后用勺子均匀的把油分散到锅里低往上的一部分，再将盆里的稀面按量倒一点进去就行。面倒进去之后快速的利用手里的圆勺，迅速将锅底的面往四周晕开，直到变成一个面饼形状就可以直接翻面，翻面之后只需几眼功夫就可以起锅了。

因为他们只有两个人所以杨生发的面不多，做了三个薄面饼之后盆里的面就用的差不多了，面饼做好之后，直接在菜板上将之切成寸许长宽放着备用就行。面饼烙好之后，另外一边饭锅里的茄子也差不多好了，连着筷子直接将茄子拿出来放在盘子里，然后抽出里面的筷子，直接在茄身上面划一道口子，把调好的酱汁往里面一道又重新放回饭锅温着就好。

做好了茄子，就该处理刚刚做好的蛋饼了，蛋饼可以直接吃，也可以再加一道工序和炸肉一起炒，前段时间的炸肉还剩下不少，杨生特地捞了一刀五花的出来，炸肉和蛋饼一起炒可是农家菜里少见的美味，蛋饼的糯香和炸肉的肉香相辅相成，香味相互渗透，整个口感和分开吃两道菜完全不是一个满足点，杨生现在特想万家和能早些回来，这样也能早点开饭了。

做好了炸肉蛋饼之后，就只剩下一道菜了，剩下的豇豆和红椒直接剁碎清炒就行，因为今天的菜都是味道重的，杨生提前就凉好了开水，到时候配上凉开水吃这些菜，比喝任何汤都解腻。

万家和回来的很是时候，他到家的时候也是杨生所有菜刚好做好的时候。万家和洗脸擦手的空挡，杨生就把饭摆上了，等到万家和坐下就可以开饭了。

今天做的菜杨生都挺喜欢的，他有时候觉得他还有做菜天赋的，偶尔想到的才走出来味道也很不错呢。那道酱汁茄子他就很喜欢，以前只喜欢把茄子用来炒辣椒或是凉拌，可是这么吃着味道也不错，因为中间划拉了那么一下，所以每每用筷子撕下一块茄子，都只有中间的地方蘸上了酱汁，这样的茄子不想凉拌或爆炒将茄子本身的香味都掩盖了，而且又还可以尝到酱汁的味道，很是爽口又不腻人。

“你做的菜都是跟谁学的？”前些日子讲了要让杨生去和二嫂学厨，不过万家和可不记得他二嫂做过这些菜，杨生做的这些菜还挺合他口味的。

“我阿娘啊，不过有些是我乱琢磨的。”杨生觉得今天的饭菜万家和应该是挺喜欢的吧，不然也不会饭都快吃完了才和自己说话。

“嗯，那个面坨坨炒肉挺好吃的，明天你就做这个吧。”明日是中秋，也是全家一起吃饭的又一个日子，每到这种时候，每房都会各自做几个菜的，因为杨生是个小哥又是初嫁的缘故，家里对他倒也没什么要求，以后再遇上这种日子，杨生可就要和嫂子们一样到厨房亲自下厨了。

“什么面坨坨啊，那叫蛋饼，你没有吃出鸡蛋的味道吗？”杨生就纳闷了，万家和怎么能起个那么难听的名字。

“里面有鸡蛋吗？”

“有。”

“我说怎么有股蛋香味呢。”

“。。。”所以这是根本没吃出来里面有鸡蛋？

☆、第四十四章

第四十四章

第二日中秋，全家人又一次全都聚在了一起，一早各家做了简单的早饭吃过之后，大伯娘便把人全都吆喝道家里去了。中秋这天是个大晴天，一早万家的男人们就在天井里晒谷子，杨生看时间还早，厨房也没忙起来便主动去帮忙了。

晒谷子的晒垫足有十几个，每个都是几丈宽七八丈长的，一次晒个上千斤谷子不成问题。铺好晒垫之后，把麻袋里的谷子往上面一倒然后再用推耙均匀推开就好了。晒谷子的人一共五个，花了近半个时辰晒好之后，要留下一个看着，未免被飞来的雀鸟偷食。

平日里看着谷子的任务都是家里的女人们，这一日厨房要忙的事多，于是这个任务就交给了大伯和二伯，两兄弟一人叼着一根烟斗，坐在天井院坝和屋檐下的台子上，一边抽烟一边说着家里的事，看见有鸟飞进来，就挥挥手上长长的竹条把那些吃白食的家伙赶走。

到了中秋，树上的梨也差不多完全成熟了，因为是节日所以肯定要去摘些梨回家的，万家和对摘梨这事特别热心，晒好谷子之后，就主动去拿了竹篮和布兜拉着杨生就出门了，出门前还不忘向哥哥们卖个好，说让哥哥们好好在家歇歇，这些日子辛苦了。

梨子成熟之后，就要赶着时间摘下来，不然香味会招来野蜂，被野蜂蛰