章二十二：铜板知多少(第2/2 页)

心算那是万万做不到的，更别提巨大数额的心算。

当然还有更重要的，那就是重量的感知，秦羽虽然说得简单，但实际上其难无比，因为想要得到精确的数量，感知至少要精确到克。

或许判断一个铜板的重量许多人都能办到，但精确判断数千枚铜板的总重量，却几乎没有人能够做到，那需要超强的感知力。

在厨师界，对这种感知有个专业的称呼，叫做“绝对重感”，相似的还有“绝对温感”、“绝对音感”等。

秦羽从小感知就极度敏锐，尤其对重量和温度，他也不知道自己是不是绝对重感和绝对温感，反正也没有专业的判断标准。

“你的意思是，你掂了掂就知道了所有铜板的重量？那你告诉我到底有多重？”慕容复双目瞪圆。

秦羽道：“除去围裙，铜板的总重量是两万一千二百八十克，即四百二十五点六两。”

“我去拿秤。”慕容复火速往库房狂奔，结果被门槛扳倒，噗通正面着地，听的人鼻子疼。

慕容德道：“那你为什么要取十个铜板呢？”

“因为有的铜板沾了污渍，有的稍微残缺，磨损程度不同，十个取平均重量，才能将误差降到最小。”

“我明白了，难怪你对调料的掌控如此精准，当真是神乎其技，神乎其技啊！”慕容德擦了擦脑门上的汗，再次对秦羽佩服的五体投地。

“秦羽哥，你太厉害了！”慕容雪双眼满是小星星，脑残粉等级从入门瞬间晋升到了大师级。

（官方吐槽：电子称大哥，请收下我的膝盖。）xh211。