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星期天早上，阿公让莫支书叫去了，小曼跟后关院门，想到昨天江雪花说她妈今天要做豆腐，就把院门掩上，往后邻跑去。

前世她不是没见过做豆腐，但那是在城里，现在就是莫名想知道，农村是怎么点豆腐的。

凉鞋踩踏在碎石公路上有点冷硬，凉鞋……

小曼低头看着自己上身红色灯芯绒夹衣，下面穿墨绿灯芯绒长裤，然后脚下配一双透明凉鞋，这奇葩装束，也是醉了。

小曼原有两双烂布鞋，刘凤英的妹妹穿旧了扔给她的，没有带出来，现在是给她都不要了。

前天阿奶跟阿公说过，让他趁礼拜天带小曼去公社供销社，或是厂矿供销社买双冷天的鞋子，但今天一大早莫支书就来请阿公，说是帮助做点事，看来是暂时不能买鞋了。

冬天来了哟，小曼得买鞋子和袜子，阿公阿奶没有夹衣，看他们一次套穿三四件单衣很难受，还有小曼和阿公都没有棉衣，阿公阿奶的千层布鞋都旧了，其实不保暖……唉，需要花钱的地方挺多的，钱哪钱，得赶紧找点来钱的门路才成！

小曼去到江雪花家，已是迟了，错过了几道工序，江雪花的妈妈江婶都点好了豆腐，正拿起一只筷子试着呢。

只见她手起筷落，竹筷竖直挺立在一木盆乳白色豆腐脑里，微微颤动着，这说明石膏打得合适，凝固得很好。

几个孩子欢呼着拿碗拿勺子跑来，要求吃豆腐脑，江婶看见小曼，忙叫江雪花拿个碗给姐姐也吃点，一会再带半碗回去给阿奶尝尝。

小曼没有拒绝，说声谢谢，接过碗自己舀了小半勺喝完，没有糖，江雪花拿了盐给弟妹们拌拌，大小孩子都吃得津津有味。

接下来就是把豆腐脑舀进铺着白布的模盒里，小曼洗了手上前帮忙，江婶舀完豆腐脑，小曼就把白布四面合起，盖上盖板，江婶再搬来几块洗干净的青石头压在盖板上，那些石头重量约莫有十几斤，石头压上去，木制模盒下就下雨似地漏出丝丝缕缕淡黄色的石膏水，江婶用搪瓷盆把这些石膏水接住收集起来，说是可以拌在猪潲里喂猪！

石头压着模盒一个钟头才能取下来，到那时豆腐才算成了。（未完待续。）

第八十八章　出卖青菜

小曼问江婶：“这也没到过节啊，阿婶怎么就做起豆腐来了？”

江婶把腰上的围布取下来，瞅了眼门口见没人走进来，这才神神秘秘地凑近小曼，说道：“阿婶也不怕告诉你，你只不要跟别人说就行：阿婶有个堂姐嫁在那边矿区里，堂姐夫刚刚调过来管工人食堂，昨儿你江叔去矿区供销社替几个小鬼买鞋和袜子，遇上了，说是这几天食堂里搞什么整顿，人手不凑齐，没人做豆腐了，问我们要是自家有豆子的话就做些送去，他能作主给合适的价钱！我们家自留地今年也收了不少黄豆，现在豆子拿去卖也便宜，有这机会，还不如自己做几板豆腐出来，多赚几个钱！”

小曼点点头：“对啊对啊，做豆腐也不难，主要是有人买，能赚点钱呢！”

江婶叹气：“他们食堂还想要点新鲜的青菜，可惜，我的秋菜才刚长出来，还不能吃。你江叔现在去村里转转，看看哪家有……”

小曼心里一动，脱口道：“阿婶，你们怎么不问我阿奶？我家有青菜啊，我家的青菜长得可好了，能吃了！”

“真的？”江婶大喜：“哎呀，真是没想到呢，看你们老的老小的小，你阿奶眼睛还……是我小量人了，该打，该打！那小曼，你家都有些什么菜？能拨多少斤？”

小曼说：“头一茬秋菜我们家种有青梗菜、小白菜、上海青，五六厢菜都长得差不多一样高，可以先拨两三厢，我也不知道能有多少斤。”

“天哪，全都能拨了？你们什么时候种的？”

“就跟秋二奶家那阵子一起洒的菜种。”

“秋家的菜也跟我的一样，没长多高啊。”

“那我不知道了，我早晚挑水浇菜园，还有阿公时不时地开化粪池，用粪水浇地。”

江婶嘴巴成o字型，恍然大悟：“我都忘记了，你们家后院有个化粪池！”

她一拍大腿：“等哪天天晴了，我也去你家挑粪水浇菜地！”

小曼呆了：不会吧？我就找个借口而已，平时可没用粪水浇菜地啊，你别整来整去，到时菜长不够快又得怪我。

“那个，阿婶，这么远，你去挑粪水辛苦不算，还把粪水淌得我家到处都是，会臭死我的！”小曼索性装嫩妹，说话直接坦率，表示不同意。