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手机又嗡嗡的响了起来，何青山拿起来看了看，笑了起来，林亦泽抱着他的腰凑了过去，就看见上面写着：“他就是个大俗人，鱼翅和粉丝分不出来，他那个舌头吃什么都一样……你给随便做几个菜，倒杯茅台浇在上面就行……”

“喏！！”何青山举着手机给林亦泽看：“虎子哥说就给随便炒几个菜就行……”

“那可不行，这顿饭不是做给关哲的，是做给关哲身后的孙四爷的……”林亦泽说着拍了拍何青山的后脑勺：“不过他这么说咱们也就放心点了！”

手机这时候又响了起来，何青山拿过来一看乐的眼睛都弯了，他举着手机一脸兴奋的给林亦泽看：“你看你看，我就说他俩有奸！情吧！”

林亦泽接过手机一看，只见上面写着：“他以前喝酒喝得太多，肝不好，菜给他弄点酒味糊弄糊弄就行了……”

作者有话要说：

☆、第　46　章

因为陆炎和何青山熟识的原因，何青山第一次坐在了桌子上，饭桌上的气氛也不像以前那么严肃，变得轻松了很多。

何青山这次乖乖的坐在林亦泽边上，陆炎则继续坐在关哲旁边，俩个人面对面坐着，何青山端起茶杯遮着脸对着陆炎挤眉弄眼的。

峰子端上几杯热腾腾的茶水，关经理端起来一看，只见茶色红亮浓郁，他轻轻的呷了一口，觉得口感甘甜，还带着一丝梅子酸涩的香味：“这味道……”

“乌梅普洱茶……”林亦泽笑着说。

关哲又喝了一口，觉得满口生津，他笑了起来，眼睛往陆炎的方向瞟了瞟：“陆炎倒是给我做过一次这种茶，不过没有这个这么好喝罢了……”

陆炎在旁边闷着头喝茶，也不接话，林亦泽也笑了笑说了几句客套话，关哲和他又闲聊了几句，林亦泽看关哲一杯茶下去了大半，于是拍了拍手：“上菜吧！”

先端上来的是几道开胃凉菜，其中有道红酒浸雪梨格外的吸引关哲的注意，这道菜一上来，他的眼睛就追着不动了。

这道红酒浸雪梨用的是小新疆香梨，上等的红葡萄酒，还加了越梅和杏干，端上来的时候还是一个完整的鲜红的小香梨，峰子用筷子轻轻一拨，一片片大约一厘米厚的梨片便剥离开来，关哲有些小心翼翼的夹了起来，只见那梨片色泽鲜红晶莹剔透，他慢慢的把梨片放到嘴里，只觉得一股红酒的香气和酸涩，再加上香梨的香甜嫩滑。关哲不由的点了点头，这倒不失为一道开胃的好菜。

其他的一些凉菜味道也是不错，关哲的食欲已经被勾了起来，每个夹了几筷子之后就放下筷子，眼巴巴的等着主菜。

林亦泽知道他爱吃肉，所以今天的主菜肉菜居多，不过这第一道菜是一道素菜……“酒煮玉蕈！”峰子做了个请的手势；他笑着看向关哲：“您请慢用……”

端上来的是四个白瓷小盘，每个小盘上面摆着一丛蘑菇，旁边用鲜嫩翠绿的竹笋做了装饰，看上去简单清爽，峰子把食盘分别放在他们面前。关哲和林亦泽稍微推让了一下，夹了第一筷子。

玉蕈的味道很干净，菌的味道很浓，还带着一丝酒的清香，在配上清脆的竹笋，倒很是清口……

关哲一边吃，林亦泽在一边边解释道：“这食材选的是玉蕈，也就是我们常吃的蟹味菇，这道菜取自山家清供，先选取最鲜嫩的玉蕈，先用水煮成半熟，然后再用上好的清酒煮熟，怎么样，最简单的做法，吃的就是玉蕈的鲜味，这关总，味道还可以吧……””

关哲点了点头，这道菜说是简单，但是看得出选材讲究，这玉蕈的味道合着酒的清香，确实不错。

说话间峰子又端上来第二道菜，这次端上来四个不大的白瓷小碗，里面是金色的清汤，每个碗里都飘着四片如白兰花大小的肉片，旁边还点缀着枸杞和薄荷，摆出花瓣的形状，金黄翠绿的倒是很好看。

关哲探着头看了看：“这是？”

峰子低声说：“酒滚肺片……”把四个小碗放在他们四个的面前，然后就退了出去。

关哲又左右看了看，很是惊奇：“这是肺？”

林亦泽看了一眼何青山，何青山这家伙似乎第一次在这种场合吃自己做的菜，正觉得新鲜，都没抬头看他，林亦泽只好自己解释道：“这是选取上好的猪肺，冽去血水，去包衣，倒挂控半个小时，把中间的嫩膜去掉，然后用上好的花雕酒滚上一天一夜，这个时候肺片已经缩成白兰花大小，然后用上好的野鸡汤，炖好，沥清，再加上枸杞，火腿和其他配料滚上几滚，然后装