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那些汤有什么不一样？。

听到赵海生的话，大家都着向瓷碗，一会才有人说：“清？”。

“没错，正是清。只要真正好的牛肉丸才敢用这种方法来煮，一碗水，一把葱花，再加一点盐就可以上桌！如果牛肉丸不好，那就必须放其它很多的东西，比如说，有些人可能因为牛肉丸里的牛肉不够多，而就在浓汤上做文章。先是煮一锅的浓汤，再把牛肉丸放下去煮，想通过这样的方法来达到让牛肉丸入味的目的，但是这种牛肉丸我们一吃就可以分辨出来了

“还有，分辨牛肉丸。还可以看这汤的油星，没有油星那就不用说，但是就算是有油星，这油星还是有区别的，一定要清而亮，那些浑浊的，肯定不是什么好东西，”

打开了话匣子的赵海生似乎已经停不下来”。

第三卷美食之争第二十七章我当仁不让 …”一棵大树之下。摆着一个小石桌。再加上几张小石楼。心溃生、吕军、刘玲芝、宋濡、孙志成，段红、吕蜻、杨诗四散而坐着。每人的手里都捧着一杯茶，轻声地交谈着，随意而自在得很。

赵海生看了一下周围，今天聚在这里的人，都是同舟共济之人，而今天大家聚在这里当然不是休闲这样简单，现在大家的事情都很多，都忙得不可开交，今天之所以所有人都抽出时间来聚在这里。当然是有重要的事情要说。

看到大家都已经把闲话聊得差不多了，赵海生咳了一下，笑着说：“大家今天都抽出空来聚在这里，目的很简单。那就是交换一下最近大家各自负责的事情，还有的就是商量一下我们接下来的一个大的计。

看到正事已经开始，所有人都停下了闲聊的话。都看着赵海生，宋濡点头说：“那我先来说一下。便利店的运转相当的良好，盈利嘛，当然目前来说不明显。不过这主要是因为我们把在部分的利润或者是说正在不停地追加投资开设新的店，所以说在短期来看纯利润就不太明显

“这很正常。不过，现在在深圳市，我们的这个便利店的地位怎么样？占据多少市场份额？”

赵海生知道在刚展的阶段，正是不断地投入建设的时候，要想马上盈利或者是说有大的盈利，这是不太可能的事情。相比之下，这个，便利店在深圳市所占据的市场份额才是赵海生所最看种的地方。

“我们委托了一家国外中介服务公司给我们进行了调查，根据这个中价服务公司的调查可以看得出来我们的这个便利店在深圳的市场的份额在隙，而廖师为的便利店居第二，大概是助左右。而剩下的侧被大大小小的其它便利店所占据。”这个事情一直是吕蜻地负责，所以这些详细的数据她张口就来。

隙，这样的一个市场份额已经让赵海生很满意。他笑着说：“很不错，不过我们还是得继续扩张，尽可能地占据更多的市场份额，就算了现在这个阶段投入大一点，也在所不惜，只要我们有合理的布局，拥有了完整的销售网络。那么这些钱尽早都可以赚回来的。”

“没错，海生说得对，我同意这个观点。而且，在我看来，你们的这个便利店也得快一点走向全中国。”吕军突然说。在这个便利店中，他并没有股分，但是也许正是站在旁观者的方向，他倒像是看出了一些问题来。

赵海生和宋濡愣了一下，齐声问：“为什么？”

“呵，机不可失，时不再来。你们想一下，现在深圳那可是炽手可热，全国各地谁不知道深切这个地方，国家为了深切，那可是投入了大量的人力物力。其中的一个方面你们难道就没有现在电视里、收音机里、报纸、杂志上，都会出现深圳的消息么？在这个时候你们如果借机打入全国各地的市场，那光是在宣传这方面就不知道省下多少力气。这种东风，不借白不借啊。比如说，你们就说这个便利店是深圳改革开放之下的新产物之类的。”

吕军的话让赵海生和宋濡都不由得愣了半天，仔细地考虑了一下吕军的话，他们却不由得承认，事实确实是如同吕军所说的那样，如果现在这个便利店就开始着入全国各地的市场。那借着这股东风，在宣传方面却是省下太多的力气了。

“呵，这行家一伸手就知道有没有，你说得对，我们可能是太保守了一点，原来我们还想着就是先把深圳整个市场都运作好了，基本上达到了饱和的程度时再向全国各地展，现在看来我们的步子要迈得更大一点，这样反而更有利于我们的展啊。”赵海生若有所思地说。

他一边说，一边看向宋濡，意思不言而喻，那就是想看看她在这个，问题上是怎么样看。