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那我可是当仁不让。”赵海生笑着说。

确实，不管是前世又或者是这一世，赵海生都有足够的底气说出这样的话来。

段红的眼里闪过一道迷惑的神色，说：“为什么这样说？”

“呵，也许段小姐不知道，海生的一身的本事其实就在这个吃的上面，他是一个真正的美食家。”孙志成笑着解释说。

段红听到孙志成这样说，心里马上就放下心来。在她看来，不管是人才也好，装修也好。市场的推广也好，在她看来总是有办法来解决的，但是唯一在这饭菜之上她就没有什么办法了。

快餐店是一个吃饭的地方，如果这吃的东西不好吃，那来的人就肯定不多，就是有人来，来过一次之后可能就不再来了，这样一来就算是自己能建立一支再好的服务的队伍，有再好的营销队伍又能怎么样？

所以当她听到赵海生最善长的是吃的时候，段红的心马上就放下了一半。

如果说经营一个快餐店也有内功外功的分别的话，那么有一个美食家坐镇的快餐店无疑就如同拥有了一个内家高手一般。

不过想想也正常，这也许就是赵海生敢有这样的一个让外国人也吃上中国饭的伟大的想法的最根源的地方。

让外国人也吃上中国饭。把中餐的快餐店开到国外去，这样的一个理想并不仅仅是有钱进行投资就可以的了，如果只是有钱就能达到这样的目的，那么能做成这个事情的人不知凡几。

之所以到目前都没有人能达到这样的目的的最根源的地方就是缺乏一个对中国的食物有着足够深入的了解或者是是说理解的人来把自己的精力投入到这样事业之中去。

现在听到孙志成说赵海生是一个美食家如果这是真的话，也就是如果赵海生真的是在美食方面有着足够的造皆的话，那么对于整个快餐店的展都是有着决定性的影响的。

“如果真的是这样的话，那么我们这个快餐店在展的过程之中将会轻松很多。”对于这一点，段红有着足够清晰地认识。

赵海生明白段红的话里的意思，虽然她没有直接明说，但是意思就是说如果自己真的是有真材实料的话那么整个快餐店就会真正得到帮助，当然，相反如果自己只不过是一只绣花枕头的话那就一切也不用说。

“段小姐，你放心，在这方面我有足够的能力。”赵海生很自信地说：“如果不是有这个能力，也不会开这样的一个快餐店，我自信对中国的美食有着足够的认识。而且我也相信我有足够的能力创造出适合快餐店使用的中妾快餐来。也许百闻不如一见，不如我们一起去一个孙、老的酒楼，我煮一个我们已经确定下来的快餐给你试一下，怎么样？”

“好！”段红也没有客气，直接就答应下来了。

既然段红已经进入这家快餐连锁店，除了工资之外更拥有了它的股份，这个快餐店经营的怎么样也与她的切身利益相关，所以当赵海生说他是一个美食家，而且已经确定下来一些快餐店的菜式的时候，她最想做的事情就是一尝以看看到底是怎么样的一个质量。

所以当赵海生邀请她去试吃一下的时候，段红直接就答应了。

到了孙志成的日日鱼巷海鲜酒楼的其中一个分店之后，用不了多长时间赵海生就已经煮好了一个仓鱼白饭、一个虾王饭，一个带子汤放在了段红的面前。

快餐，先的要求当；一几足要快，在段红的眼甲众几个饭菜都凡经符合涵个条件旧”击简单，时间短，在这方面来说就已经通过了第一关。

虽然段红不是一个美食家，但是她绝对是一个出色的企业经营者，对于经营之中的要求她肯定是能精确地把握的。

当然，她毕竟不起来精于此道，所以当赵海生把两饭一汤放在了她的面前的时候，她并没有马上吃，而是问说：“这几个饭做法我看起来不太复杂，一般人都能做得出来，不知道是不是这样？”

赵海生对段红如此之快就能把握住问题的关键相当的满意。虽然赵海生是一个美食家，就算他做菜天下一流，也不可能在快餐店里来煮菜。所以说这个研究出来的饭菜的煮法是否简单、是不是普通的人经过一定的培就能掌握它的做法就成为一个致命的关键之处了。

“没错，我和孙老在确定这些饭菜的时候就已经考虑到这个问题了。所以我们的这些饭菜的做法都很简单，可以在短时间里对掌握了基本的厨艺的人来进行培长就能掌握赵海生说。

虽然赵海生说要想在短时间里掌握这种做法需要一些有一定的厨艺的人才