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当然。唐万千等人虽然心里多多少少都有这种不可思议的想法，但是他们是不会说出口的。

不过很显然，两个当事人不管是赵海生也好、程华也好，他们是不会觉得这一场比试到底有什么不公平之处。

“这是最好一轮了。”走向各自准备的区域的时候。程华突然对赵海生说。

赵海生的脚步也慢了一下，笑着点了点头，说：“是的，最后一轮了，我们要见个胜负了。”

说到这里，赵海生和程华都不由得相视而笑。比试过两轮，他们两个人反而是生出了一丝猩惺相惜的感觉来，原来两个人之中那微有的敌意似乎也慢慢地消失不见。所以此时两个人有说有笑，到也感觉没有什么尴尬的。

“你那个冬蟹的蟹膏相当的让人惊讶。我必须承认这冬蟹确实是一种吃蟹膏的好海鲜。”程华一边走一边笑着说。

“现在这冬蟹正当季，从我们海潭镇运到这里味道已经有点变了，不能算是最新鲜的东西，味道肯定也不是最好的，如果有时候，程老板可以到我们镇子去看看，我们可以到船上去，这蟹一抓上来就煮，那个味道都是最正宗的。小，赵海生出了邀请说。

程华看了一下赵海生，然后说：“我正有此意，到时可就是麻烦赵老板了。”

“我欢迎都来不及，哪里会麻烦？那我可就恭候大驾光临了。”

重生到这个时代，赵海生比任何人都懂得合作的重要性，别看着程华之前试图通过这场比试阻止自己进入广州的市场，但是谁又能说两个人在这一场比试之后不能成为朋友或者是合作者呢？。

第三卷美食之争第十一章龙虾海蜇斗上 每然测才赵海生和程华聊了一会，而且坏聊得不错，秘捞世向程华出了邀请，邀请他到海潭镇去作客，而程华也同意了，但是此时面临着最后的一场比试，赵海生程华都没有因此而故意输掉比试。

不过，两个人之间的气氛变得轻松一点这倒是不可避免的，因此此时的最后一场的比试与其说是为了争输赢，倒不如说是都各自尽力，希望能煮出一道好菜来。

战场上都无父子，但何况上是在美食的比试上？

不过，这个时候赵海生却没有多么的紧张，因为他这第三道菜只是一道凉菜，或者应该说是一道“冰”菜。是早就已经准备好了的1剩下的工作已经不多，准确来说只剩平一个调配调料的工作就可以上菜了。

与赵海生的轻松不一样的是小程华这个时候可就是比较忙碌了，因为他做的是一个热菜。

龙虾是海鲜中的极品没有错。但是在处理龙虾的时候也有着很重要的讲究，并不是所有煮虾的方法都可以用来煮龙虾，如果有人是这样认为那就是大错特错了。

比如说，同时海里的虾类，明虾是可以白灼的，但是如果想着用白灼的方法来煮龙虾，不是说不行，但走出来的味道肯定就是差强人意了。

有些饭店喜欢用小孩子手臂粗的龙虾一分为二地开片来用蒜蓉来蒸。但是这种做法是不是适合龙虾这种海鲜就真的是见仁见智了。至少在赵海生看来这种做法是不对的。因为在他看来，龙虾与一般的虾所不一样的它的肉比较粗，开片之后蒸吃到嘴里就感觉是在嚼着一团麻一样，味道可不怎么好。

当然，也许有些人认为这样吃既符合中国的饮食习惯，又显得高贵大方，那这就真的看各人的喜好了。

不过，程华在这方面就和赵海生有着比较一致的看法，他现在正准备用龙虾来做一个热菜，那就是芝士炯龙虾。

龙虾是海洋中最大的虾类，在中国这种虾类生活在东海和南海，不过品质最好的是澳大利亚和南非的，而程华选择的正是来自澳大利亚的大龙虾。

看着程华从专用的水箱里把那一只大龙虾抓起来的时候，就算再不懂得龙虾的人也知道这是一条相当不错的龙虾。

程华手里的这一条龙虾体长大概刃厘米左右，重约７斤，这已经走了不得的龙虾了，一般来说，龙虾能长到旧斤就是极品了，虽然程华手里的这一条算不得极口，但是虾体粗壮。呈浑圆的圆柱形，橄榄色的壳上分布着白色小点，长长的触须让它看起来是相当的威武。

龙虾肉富含蛋白质，如果煮的方法正确，那可是滋味鲜美，绝对是海鲜之中的高档货。

程华把虾腹朝下，扳起尾部。拿起一根筷子，从龙虾的尾叶的底端插了进去，然后再抽出筷子，这个时候就会随着抽出的筷子排出一道有异味的液体，这是给龙虾放尿，必须放干净，要不是会影响龙