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吃了小半碗的蕃薯粥这才想起自己的面前还有盘自己充满了期待的剥皮鱼在等着。

“嘻，我差点忘记了还有这个剥皮鱼呢。”周晴小声地说，说着筷子已经伸向了剥皮鱼。

没有任何的油味，就连那大蒜的味道也似乎淡到让人察觉不到。

剥皮鱼的肉真的很结实，这种结实与某些会一咬就成裂成“片状”的鱼肉不一样的是它似乎是丝状的，似乎是由很多很细小的肉丝缠在一起，然后组成一块鱼肉，这种结实的口感要细细地分辨才能分辨得出来。

煮这个鱼的时候，由于本身放的水就不多，最后剩下来的其实就只是碟子底下的一“层”鱼汁，这鱼汁相当的浓，鱼肉泡着这种浓浓的鱼汁就形成了浓浓的鱼鲜味，

赵海生撒下的一点盐让这个不多的鱼汁带有偏咸的味道，鱼肉也就有了一点咸味，正好用来下粥。

“杨大爷，你也吃。”赵海生笑着对还在抽着烟的杨大爷说。

杨大爷乐呵呵地笑着说：“你们先吃，我抽口烟先。”

赵海生也就没有再客气，自己也夹起一块剥皮鱼放进嘴里，一口咬下去，那浓浓的鱼汁就似乎是从鱼肉里喷出来一样，让他的满意极了。

剥皮鱼的鱼肉很结实，这是它的优点，但是同样也是缺点，因为太结实的鱼肉在煮的时候就不容易入味，如果入不了味，那这鱼肉就会象是木柴一样吃起来给人一种味同嚼腊一般的感觉。

正是为了避免出现这种情形，赵海生才没有用油去炸一下这个鱼块，直接用水来煮，为的就是让这鱼肉尽可能地含水份，同时把大蒜的味道和盐的味道都吸进去，这样一来这鱼肉才好吃。

很显然，赵海生的目的达到了。

“哈！有好东西也不叫我一声！”

正在赵海生等人吃饭的时候，外面传来了一把熟悉的声音，赵海生一听就知道是谁来了，放下碗站了起来往棚子外面走去。。

第二卷大发展第六十一章大志初诉 赵海生走出棚子的时候。看到来的是苗炎，海潭镇的镇长，心里不由得想他的消息还真灵通，自己和周晴来到这码头也就没多长时间，他到是已经赶到了，看来也是有心之人啊。

于是，赵海生笑着说：“苗镇长，你吃了没有？我们正在吃饭，要不一起吃。”

苗炎大步走进棚子，看了一下桌面上的剥皮鱼和油菜，现还剩不少，就笑着说：“这来得早不来来得巧，我看我就是来得巧。那我就不客气了，正好饿着呢。”

“来，坐下，客气什么呢。”赵海生说着拉过一把椅子给苗炎坐下说。

“苗镇长，你好。”看到苗炎进来，周晴也站起来说。

“坐坐，别客气，咱们还这么客气干什么。”苗炎说着也坐了一下，而赵海生又给他拿了一幅碗筷。

农村里都这样。比较好客，来了正好碰上吃饭也就加一双碗筷，都这样。

苗炎也许真饿了，端起碗稀里哗啦地就扒起粥来，直到三大碗的蕃薯粥都下肚子之后，他才放下了碗，整个过程这到五分钟。

“饱，海生煮的东西就是好吃。”苗炎拍了拍自己有肚子说。这个时候他哪里还有镇长的样子，不过这也是在赵海生这些相熟的人的面前才会这样，如果在一般的村民面前苗炎当然还是会摆出一幅镇长的派头来。

这官与民，毕竟还是不一样的。

“呵，苗镇长，你说得对啊，就连我这老头也觉得海生这娃煮的东西怎么就和我们的不一样呢。”

杨大爷也笑着说。如果说这里面谁人吃过海生煮的东西最多，那就是他了，因为每次赵海生只要在这码头煮东西，他都能捞得上，这吃多了，也就成了专家，现在他都有点瞧不起镇子上的那些所谓的厨师了。

之前杨大爷可是听说了镇子上有一个什么天香楼的，里面的大师傅煮东西有多好吃，他曾经吃过一次，老实话那当然是不错的，但是当他吃过赵海生煮的东西之后，对那个师傅的菜也就不屑一顾了。

之前赵海生和周晴他们就已经吃得差不多了，苗炎来之后，众人又吃了一会也就吃饱了。

等大家都吃完。周晴就把碗筷都收了起来，而赵海生拿来四个碗给大家都倒了碗开水。

在农村里一般也不怎么喝茶，所以一般招待客人的也就是白开水了。

闲聊了一会，等周晴把碗筷收拾好再出来坐下来之后，苗炎也就开门见山地说：“周大记，你和县长的那个计划怎么样了？”

这个事情不