第70部分(第2/4 页)

说一边拿起刀来开始切剥皮鱼。

“要切这么大块？”周晴一看到赵海生已经切出来的鱼块，不由得有点惊讶地问。

因为赵海生切出来的鱼块每一块都有一个半手指长，然后是大半个手指宽，看起来是有点大块。

在她的想象之中，这鱼既然已经这样结实，那切小一点不是更好吃么？

赵海生摇了摇头，说：“这种剥皮鱼其实切大块一点比较好吃，大块了，才有口感，你别看这鱼肉比较结实，但是如果切得太小了，入口之后反而不好吃，因为这种结实的鱼肉如果切小块一咬，成丝之后就不好嚼了。”

“原来是这样，我还以为这鱼肉既然结实了，那切小块一点会比较好吃，想不到原来是想反的。”

周晴这个时候越地感觉到这饮食之道真的是变化万千，有时候是不以常理来推测的。

不过这也没有什么好说的，好吃才是硬道理。

很快，脸盆大的剥皮鱼就在赵海生的刀下被大卸八块。

指着砧板上那码得整整齐齐的鱼块。赵海生笑着说：“你看这象不象是一块块的小砖。”

周晴看着那些真的就象是一块块小砖的鱼块，现切口的鱼肉光滑结实，似乎有油脂就要滴下来，这卖相真的让人口水直流。

“看这个样子，似乎真的很好吃啊。”周晴双眼光说。

赵海生点头说：“绝对不错，这样大的剥皮鱼，绝对是上品。”

端着盛着鱼块的盆子，赵海生走进棚子里的厨房里。在厨房的门口，杨大爷正坐在那里抽着烟，看着赵海生手里的盘子，他就笑着说：“看来今天又有口福了，什么鱼？”

“剥皮鱼。”赵海生笑着说。

“看样子这鱼不小啊，不错不错。”杨大爷这把年纪了，吃过的鱼也是一箩筐一箩筐的，所以当然也知道这种大小的剥皮鱼绝对是个好家伙。

再说了，他吃过赵海生煮的东西已经很多次了，对赵海生的手艺那可是佩服得好，好的鱼，再加上好的手艺，怎么可能不好吃。

“晴丫头，你也来了啊。”杨大爷随后向跟在赵海生身后的周晴笑眯眯地说。

现在他们这些海沙村的人都把周晴当成是海沙村的媳妇了，就盼着赵海生什么时候把她娶过门罢了。所以这语气里自然就透着一股与众不同的亲热劲。

周晴点了点头说：“是啊，我来这里看看。迟点会写一个报道呢。”

“报道？什么报道？上那个什么报纸的？”杨大爷愣了一下说。他可是听说了，周晴是什么记者，写的文章经常出现在报纸上呢，那可不是什么人都能办得到的。

在这个时候的海沙村，认字的人都不多，更不用说写的字能出现在报纸上了，所以在杨大爷看来这可是一个神圣得不得了的事情。

周晴说：“是啊，没错，就写咱们海沙村的船队的事情。”

“哈！这个好！这一下我们村子可就露脸了。”杨大爷乐得胡子都翘了几下。

“嘻，这是肯定的事情了。”周晴也乐了。她也没有和杨大爷说这个事情不仅仅是海沙村露脸，露脸的人多了去。而且用处很可能相当地大。

不过这种事情她确实也没有必要和杨大爷说，因为说了他也可能不明白，对于杨大爷来说只要是海沙村能上报纸，就足够他乐上一壶的了。

“你进去吧，看看海生这小子怎么样来煮这条鱼，我出去走走，一会再回来吃饭。”杨大爷给自己的水烟筒加了一把烟丝，然后就站起来往外走去，很显然是把这地方让给了赵海生和周晴。

周晴当然也明白杨大爷的用意，不由得脸一红，头一低，咬了一下自己的嘴唇，不过人却一闪，小步走进了棚子那简易的厨房里。

赵海生看到周晴走进来，而且小脸有点泛红，不由得笑着说：“怎么了，杨大爷也打趣你了？”

“哼，还不是因为你。”周晴瞪了赵海生一眼，小声说。

“嘿嘿嘿。”赵海生笑了几声，不再接这个话，如果接了，很可能自己的腰间的那块肉又要遭罪了，当下就很“识趣”地不再说这个事情。

“怎么，这个剥皮鱼你不打算先煎一下？”周晴看到赵海生把锅刷干净之后，并没有往里面加油，而是加了小半碗的水进去，不由得就奇怪地问。

因为之前周晴看到赵海生煮鱼的时候，一般都是先用油炸一下，还说这样会比较香。

赵海生一边往灶里加柴，让火烧得更大一点，一边说：