第18章 培训(第2/2 页)
清氏食肆已经拆了,工匠们已经开始重新打地基了。
重新开业之前,培训员工是重中之重。
昨天就跟红拂商量了,有着独立厨房,吃喝玩乐一条龙的花月坊,是最佳的培训地点。
可花月坊是什么地方?
所以为了避嫌,本来还打算在家休息一天的夫人,苏修还是坚持让她一起来了。
“其实夫君若是有看上的姑娘,让她侍奉你也无妨的,不过最好是第一次接客的,多给她一些金子就是了。”
巴清倒是对来花月坊没啥感觉,毕竟里面的苦命女人也需要赚钱吃饭,夫君本来就心善,照顾她们的生意也是情理之中的事情。
不过,她有点儿接受不了不干净的,犹豫了下,她便微笑着说出了自己的想法。
“除了夫人,我谁都看不上!等我培训完,咱们就回家!”
苏修神色一正,当即义正言辞的回道。
“带着夫人进青楼,你也算是第一人了。”
红拂早就在楼上等着了,看到苏修居然带着主人来了,自然不会放过调侃他的机会,下了楼,就阴阳怪气的说道。
“咳咳,红拂姑娘此言差了,我正是不想行苟且之事,才会带夫人来,东西和人都到了么,赶紧带我去厨房吧。”
苏修有些尴尬,干咳了一声,就连忙道。
红拂笑笑,当着主人的面,她也不敢狠损苏修,随即就带着他来到了厨房。
按照苏修的要求,她已经让工匠连夜做出了一个石磨和铁锅,还收购了一些大豆,麦米和一切食材调料。
人也找好了,都是附近郡县分号最好的庖厨。
庖厨一共十人,全都是对清氏忠心耿耿,又有卖身契的老实人,完全不用担心会泄密。
苏修没耽误,当下就把做豆腐,酱油,面粉的详细流程教给了他们。
其实做这些东西都很简单,做好做坏,只是经验问题。
接下来,苏修又教了他们怎么炒菜。
炒菜更是熟能生巧的事情,这些庖厨都有经验在身,讲了几遍,他们就懂其中的道理了。
只要多练习练习,开业之前就能出师了。
一个上午,苏修就完成了这些庖厨们的培训。
“下午该培训我了吧。”
中午休息的时候,红拂让人拿来了做好的乐器,有些期待的道。
一旁的巴清也很好奇。
那些连她都没见过的乐器,究竟能弹奏出什么样的小曲儿。
苏修顿时有些兴奋了起来。
等教会红拂那些乐器,以后总算能多一个娱乐活动了。
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