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“不一定,茶并不是非用茶叶泡,还有花茶,那个便宜又好喝。”颜妍漫不经心的漏了一句。
正文 第十八章、点心茶楼的计划
悠悠自从接了这个差事,一有空便坐着发呆,颜妍也不管她,干脆让她不必进厨房了,专心想她的好办法。
三天后,馐馔斋打了烊,颜妍和阿海等人正坐在二楼大厅对账,这是她每日必做的事,日清日结,也免了许多纰漏。
核对了这一日所有的菜单,数目正确,颜妍才收起银子,让他们去休息,这次悠悠兴冲冲的跑了进来,手里端着一个托盘。
“师傅,快看看我画的怎么样?”
“有办法了?”颜妍接过她手中的纸,摊在桌上,画上密密的排着几个方框,还有许多小字。
“这是前面的店面,原来下面是米店,楼上是张掌柜原来的住房,他的后院一直用来存放货物。”悠悠一直处在兴奋状态,用手指不断的在纸上指着,“我想把前面的两层用作店铺,后院就当成我们的住处,这道墙拆了。就开茶馆吧。”
“就这样?”
“嗯,我这几天一直在想你说的花茶,我还试了好几种,味道很不错呢,尝尝吧。”悠悠满上一杯端给颜妍,满怀期待。
颜妍接过,掀开盖子先吸了口香气,抿了一口。
“怎么样?”悠悠双手合什有些紧张的看着她。
“一般般。”颜妍放下茶杯。
“不会吧,我试了好久的,师傅,你再尝尝。”悠悠将她刚放下的茶又端了起来。
“闻着太香,喝着却没什么味,而且,你放的不只一种。”
“呃,是,我放了玫瑰花瓣和桃花。”悠悠有些泄气,敢情盟半天白盟。
“这些先放放吧,等有空,我给你写几种花茶泡法,你先说说这店怎么开,就只开茶楼吗?”
“嗯,现在看来连茶楼也开不成了。”
“怎么?遇上这点小事就没信心了?那你还怎么当女侠啊。”
“当然不是。”悠悠被她一激又恢复了斗志。
“呵呵,时间不早了,大家都散了吧。”颜妍看看满屋子的人,收起桌上的纸,“累了一天,早点睡吧,明天还要早起呢。”
伙计们见她发话只好散了,唯有悠悠还一脸失望站在那儿。
“行了,先把花茶的事先放放,我给你说说这里面的漏洞。”颜妍扬扬手里的纸,一手挽过她的肩朝楼下走去。
“喔。”悠悠还是有些提不起劲。
“你去泡两杯红枣枸杞茶到房里来。”
“呃?红枣枸杞茶?”悠悠这才回过神来。
“嗯,取枸杞一小把,大概二十到三十粒,红枣三到四粒。直接将枸杞和红枣放入玻璃杯中,以开水冲泡服,记得将红枣用剪刀破开。”
“嗳,马上就来。”悠悠喜气洋洋的跑了。
唉,还是小孩子心性啊。颜妍笑看着她摇摇头,进了自己的房间,坐在桌前看悠悠画的图,其实,她画的已相当不错了,只是缺了些细节,而且她被五十两银子给限制住了。
颜妍提起笔,在另一张白纸上重新画了一遍,刚放下笔,悠悠就回来了。
“师傅,给。”悠悠将其中一杯端给颜妍。
“先放一会儿再喝。”颜妍接过放在一边,“看看这个和你的有什么区别。”
“嗯。”悠悠拉过两给纸,“没有什么啊,咦,这里不一样,可是五十两银子能做这些吗?”
“你可以先赚钱再装修,又没说现在就建。”
“可是,现在花茶不是没成功嘛。”悠悠撇撇嘴。
“并不是不成功,而是你选的花不行,泡茶的花瓣最好是烘干的,不然出不来那个味,你要是有心思有耐性,这店说开就能开。”
“真的?”悠悠眨眨眼有些不信。
“嗯。”颜妍点点头,端过茶杯,“尝尝这个。”
悠悠学她的样尝了一口:“哇,好喝,不仅有红枣的清香,还有些甜甜酸酸的味道耶。”
“怎么样?有信心了吧。”
“嗯。”悠悠连连点头,“师傅,快给我说具体些。”
“我的想法是开个点心茶楼,让莫龙和你一块负责,他负责糕点,你负责茶水。楼下设个柜台,在柜台内摆上橱柜,用来摆放各种糕点,再摆些桌椅,这样客人既能买糕点带走,也能在店里吃,糕点部分,我会跟莫龙说。”颜妍盘下米店里就想把它改成西饼屋