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：“果然遏云绕梁，想来秦青韩娥再世，也不过如此了。”

几人意兴正酣，忽有一名妙龄美姬，趁着将一道鸡、鸭、鸽、鹌鹑四只全禽层层相套的“套四宝”送上席间的机会，向燕冰文偷偷使个眼色。燕冰文会意，对王怜花柔声道：“公子每次来都要品上几杯甘醴，妾身这就失陪片刻，去为公子准备。”

说罢莲步轻移，款款而去，

花满楼错愕道：“‘若作酒醴，尔惟曲蘖’。自古曲法酿酒、蘖法酿醴，只是魏晋以后蘖法便失传了，难道燕姑娘……”

王怜花得意道：“她简直就是只酒妖！家中世代秘传诸般酒学绝艺。就是为了这个，我才把梁园数十家酒楼交付她经营。”

良久，直到满屋随席服侍的莺莺燕燕，将煎扒鲭鱼头尾、银丝银鲫、葱扒羊肉、紫酥肉、锅贴豆腐、琥珀冬瓜、琉璃藕、玉兰球、八宝薯泥、梅花包子、莲花酥……一道道菜点陆续端上，燕冰文才捧樽而返，将樽中浓稠的浆露斟入杯中奉上。

一种清恬幽淡的馨香婉转徘徊，入口冲和，全无酒之凛冽。而那独特的甘甜，更远非常见的醪糟果饮可比。

花满楼肃然起敬，竟不禁向燕冰文一揖，叹佩道：“太和之气弥沦，几近于道。想不到三代遗韵，竟得窥于姑娘妙手之间，在下幸何如之！”

燕冰文忙盈盈回拜：“折煞妾身了！花公子果然是知酒之人。”

王怜花见她自从屋外返回后，就浅黛轻颦，即使得了花满楼的知音之赞，欣容亦难完全掩住踌躇，当下“哎呀”一声，问道：“冰儿忽然心事重重，莫不是有人来梁园找你麻烦？”

他既然问起，燕冰文不敢隐瞒，嘟着小嘴儿道：“这甘醴妾身一向秘而不宣，只曾奉与公子及公子携来的贵客。却不知如何被一个小老儿知道，今日竟找上门来和我们姐妹斗酒，扬言我们若输了，便须将蘖法酿醴的技艺传授给他。”

王怜花闻之兴起：“原来你刚才是为这个逃席。难得有斗酒的热闹，我倒要好好瞧一瞧。”

燕冰文梨涡微现，素手伸出，将桌畔的一扇窗推开。

他们的雅间居高临下，透过窗口所悬竹帘，正可将楼下大厅中的事物一目了然。

厅中数十桌酒席，却是每一席的人都离开了自己的座位，摩肩接踵地挤在一张桌子四周。桌子一侧，站着两名花容月貌的少女，分别穿着红色和黄色的衣裙；另一侧，则坐了个年纪五十上下的老人，蜡黄的脸色，细眉小眼，留着几根山羊胡子，穿着半新不旧的布衣，看来虽平常，却又似乎带着一种说不出的神秘诡奇之意。

王怜花盯着那老人瞧时，目中神色突然奇怪得很。

两名少女和老人手边，各有好七八个酒壶，和七八个酒杯。壶里显然都是不同的酒，双方都要品尝酒味，生怕酒味混杂了，所以须用不同杯子分别装酒。

只见那红衣少女正拿起酒壶，将一种黑中透黄的芬芳酒水倒进老人面前的一只杯中。

老人一手捻须，一手持杯，半眯着眼，仔细品尝了酒的滋味，点头微笑道：“这是依周时之法所酿秬鬯，以黑黍为酒，煮郁金之草，筑而和之。”

他的语声既不雄浑，也不高亢，更不尖锐，但从楼下遥遥传来，听来竟然还是如此清晰──这平和缓慢的语声，竟像是有形之物，一个字一个字的送到你耳里。

红衣少女娇笑道：“先生答对了，不过，后面的可没那么容易了。”随即又换过酒壶，将另一种碧绿流光的酒倒入老人面前的另一只酒杯。

老人双目一抬，他竟有双绿色的眼睛，与那酒光交相辉映。

酒稍稍沾唇，他便道：“曹操的九酝酒。”

两名少女眉头一蹙，发现这人果然有些不好对付。

黄衣少女哼道：“九酝酒的酒方，我知道的就有好几种，你凭什么说这是曹操的那种？”

老人胸有成竹道：“普通酒方九酝，曲多酒苦；唯独曹操的酒方，名为九酝，实则十酝，米多而酒甜。”

这一来，连楼上雅间观战的燕冰文，也神色凝重起来。

又一种汁液稠滑的酒入杯，老人只闻了闻，便了然道：“松脂、松节、松花、松叶入酒，是名‘松醪’。”

黄衣少女秀眉一扬：“单只是寻常的松醪酒，犯不上让我们姐妹斟来给你。”

老人悠悠说道：“这是依唐人之法所制。后世松醪，酒水微苦而严劲，唯独唐时，酒水甘甜而软浓。”

再一种酒，倒出时竟然飘出肉香。