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食，纪念贤人。

传说该日地府放出全部鬼魂，民间普遍进行祭祀鬼魂的活动。凡有新丧的人家，例要上新坟，而一般在地方上都要祭孤魂野鬼，所以，中元节是以祀鬼为中心的节日，系中国民间最大的祭祀节日之一。

再就是一些禁忌了：

◎忌半夜晾衣服

湿衣服容易让游离电波黏著在上面，不容易脱身，在鬼魂四处出没的鬼月里，半夜晾衣服就像在设陷阱抓鬼，它不找你麻烦找谁？

◎忌披头散发睡觉

鬼月时，到处都是在外游荡的孤魂野鬼，如果披头散发，小心被它们误认为同类，硬要叫你起来聊天。

◎生理期的禁忌

民间认为妇女同胞在生理期间身体不洁，诸如动工、祭祀等事情都不宜在场观看，以免触犯神灵，导致不幸，或使得工事无法顺利进行。

姑且不论这种说法有无根据，但女性同胞在生理期间真的会因为身体状况导致自身磁场不稳定，容易受到其他强大磁场的影响，所以还是要多谨慎。

◎忌半夜庆生

七月生的人有点可怜，在晚上庆生时多半会出现一些不认识的“人”一起唱生日快乐歌，还是改到白天庆祝比较好。

◎忌捕捉蜻蜓及螽斯

民间认为这两种昆虫是鬼魂的化身，胡乱捕捉它们，小心引鬼上门。

◎忌说鬼字

中元普渡这一天，鬼魂几乎倾巢而出，无所不在，尤其是普渡法会的现场，肯定是“鬼”满为患。

所以在中元普渡时，最好谨言慎行，除了忌说“鬼”字之外，也别口不择言胡乱说话，小心鬼魂就在你身边！

◎忌乱踩冥纸

冥纸是献给鬼魂的祭品，在焚烧时，鬼魂们会聚集在旁边抢拾，如果你在焚烧冥纸的时候乱踩乱跳，难保不会阻碍到它们的行动，鬼魂们生气之余，自然会对你不利。

◎忌乱拍他人肩头

这项禁忌跟民俗有关，民间认为每个人身上都有三把火，聚在两肩及头顶上，会让鬼魂不敢近身。因此，在鬼魂最多的中元普渡时随意乱拍他人肩头，岂不是想拍熄对方的火，让鬼魂找他的麻烦？

◎忌吃饭时将筷子插在饭碗之上

其形状如同香插在香炉上，会招来好兄弟来与你分享食物…

◎忌偷吃拜拜的忌品

与鬼争食，恐遭来厄运…

◎忌晚上拍照

此举动容易将灵界的朋友一起拍进来，然后带回家…

再就是各地的鬼节风俗了，俗话说十里不同风，百里不同俗，千里不同情。

各地的风俗习惯当然各有千秋，陈陈在询问了几个不同省份的作者朋友，总结出了各地的风俗习惯，如果说以偏概全了，请各位指出来。

先说说我们这里的习俗吧，我们这里在鬼节这一天，要请家堂，就是把死去的老一本“请”到家里来坐坐，早上请来，晚上送走，鬼节在我们这里可以说是仅次于春节的节日了，从早上起，村子里就开始放鞭炮，然后每家每户在院子里摆上案台供养。

国内其他地方：

河南省：泊头市、南皮县七月十五携带水果、肉脯、酒、楮钱等前往祖先墓地祭扫。并持麻谷至田梗，称为“荐新”。广平县中元节以时鲜食物祭拜祖先，并准备果蔬、蒸羊送给外孙，称为“送羊”。清河县七月十五上坟祭扫，以蒸面羊赠送女儿。

山西省：永和县读书人于此日祭魁星。长子县的牧羊人家于中元节屠羊赛神，俗传如此可使羊只增加生产。又赠肉给诸亲戚，家贫无羊者则蒸面作羊形来代替。阳城县农家以麦屑作成猫、虎及五谷之形，于田间祭祀，称为“行田”。马邑县民中元节以麦面作儿童的形状，名为“面人”，互赠亲戚家的小孩。忻县农民于中元节在田梗上挂五色纸。

河南省：商丘县中元祀地官时，悬挂纸旗于门口，传说可以防虫孟津县中元节放风筝。啵�仄咴率�迦赵诿徘盎�换胰Γ�谌δ诜偕罩焦�约腊葑嫦取�

山东省：长岛渔民以木板秫稽制成小船，上贴一纸条“供××使用”，或供溺海者的牌位，再装上食物、衣帽、鞋袜等用具，然后点燃蜡烛，由已婚的男子将小船放入海中。沾化县各各家采麻柯及新鲜草叶搭棚子，称为“麻屋”，请祖先牌位于其中祭祀。独陵县称中元节为掐嘴节，家家吃粗茶淡饭。

陕西省：临潼县七月十五日烧纸祭麻姑。城固县中元节农家会饮，称为“挂锄”。延缓农