第1176章 这个油渣真香(第1/2 页)

而墨青辰看到杨蜜拖着毛小桐走后也笑了笑，刚才他也看到了杨蜜咽口水的动作。

其实油渣这个东西很多人小时候都吃过，只是随着长大，生活水平提升后一些专家说什么猪油不健康，很多人也是真的信了那些专家的话，都吃什么植物油。

那些人也不想想，那些所谓的养生专家自已才活了多少岁。五十多岁就死了，一天还建议人家活到八九十岁的人养身，这不是扯淡吗？

看着锅里的猪肉开始大量的出油，墨青辰将手里捆扎好的草药和一些香料给丢了进去。

“滋啦···。”

因为草药是新鲜的，丢进油锅里有瞬间想起了滋啦的声音。

墨青辰将草药丢在油锅里后，快速的用勺子搅拌起来。随着草药和香料的加入，空气里的香味更加的浓烈了。

“我去，辰哥这些是什么香料，这么香。”

感觉到空气中的香味，张山咽了一下口水后说道。

“咕隆····。”

随着张山的话音落下，周围吞咽口水的声音也是纷纷响起。

“小山，把火烧小一点。”

墨青辰听到周围咽口水的声音嘴露出一丝笑容，开口对着张山叮嘱了一句。

“哦，好的辰哥。”

听到墨青辰的话张山减缓了送入火灶里的柴火。

很快，原本还大块大块的肥肉慢慢的变小，颜色也变得金黄。墨青辰先用漏勺将药草和香料给捞了出来，控干后丢在了一旁一个碗里，到时候做刨汤肉的时候可以拿来使用。

时间缓缓的流逝，锅里吱吱的声音已经变小了，而锅里的油渣也全部浮在了表面。

墨青辰拿起一旁的盆子，用勺子开始将锅里的猪油给舀起来装在盆子里。

很快锅里的猪油就被舀的差不多了，只剩下锅底薄薄的一层。墨青辰叫张山将火全部退出火灶，然后拿起一旁准备好的玫瑰盐，撒了一点在锅里，随后用勺子搅拌了一下。

接着墨青辰便用漏勺将油渣给舀起来，控了一下油后放在一旁准备的瓷盆里，剩下的一点猪油墨青辰也用勺子舀进了装猪油的盆子里。

“辰哥，可以吃了不。”

墨青辰刚将猪油给舀完，看着锅里剩下有些焦黄的猪油和盐，墨青辰拿起一旁的水瓢舀了一瓢水倒进锅里。而在烧火的张山这个时候已经凑了过来，看着盆子里的油渣双眼放光搞得说道。

“你小子，等一下我给小桐和蜜蜜留一点，你端出去让大家都尝尝。”

墨青辰看到张山的样子笑了笑，找了一个大一点的饭碗装了一碗油渣后将剩下的油渣连盆递给了张山。

其实这次的油渣不算少，因为墨青辰将三头野猪的肥肉和板油都给一起熬制了，所以装了那种小盆给装了一盆。

“好嘞辰哥，嚯嚯，好烫。哎，真香。”

听到墨青辰的话张山连连点头，顺手捏了一油渣丢进嘴里。这个家伙被才熬制出来的油渣给烫到了，龇牙咧嘴的嚼着油渣，随后还不忘说了一声真香。

“山哥、山哥，快给我尝尝。啊····烫烫烫···，好香啊。”

张山将油渣端出去后，吴垒便笑嘻嘻的凑到了张山的面前，说话间也是抓了两颗油渣放进嘴里，随后也和张山一样被烫的龇牙咧嘴的，不过即使烫也舍不得将嘴里的油渣给吐出来，咀嚼了几下后也是笑嘻嘻的说了一下真香。

“大家都尝尝吧，这个油渣是真的香啊。”

张山看到吴垒的样子也被逗笑了，随后看着围着的众人也是眼睛都望着自已手里端着的油渣说了一下。

“我尝尝，嚯，好烫。”

“我也尝尝，好香啊，真么我感觉这个油渣比我自已熬的油渣香很多啊。”

“的确很香啊，不过我好像查资料的时候说野猪肉不是有腥臊味吗？为什么辰哥熬制出来的油渣这么香。”

“岂止是野猪，就是家猪你小的时候不骟的话，不仅长的慢，最主要的是一样有膻味。”

“那这个野猪肉熬制的油渣怎么这么香，比我买的猪肉熬制出来的油渣还香。”

“对了山哥，刚才你一直，辰哥是怎么熬制的啊。”

随着张山的话音落下，围着的人也是不客气的开始抓起油渣吃起来。虽然油渣不少，但是人也多，所以大家都是抓了几个尝尝味道。

“嘿嘿，这个可是辰哥加了香料熬制出来的，其中还有一些草药，可是我和小武哥他们去