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瓶都是经过我和媚儿的再三挑选。

本来我还担心要不要给我找的厨师找一个韩语翻译，但是当我见到那位从韩国来的大师时，他那说的比我还要标准的普通话让我完全没有了这方面的担心。大师叫朴明基，因为从小喜欢中国的餐饮文化所以在挣了钱之后专门去北京学习了三年湘菜和粤菜还有川菜。所以普通话说的很好。

我和媚儿开的串串香店名字叫“梅美串串香”，名字是取媚儿名字的最后一个字，意思是小梅很美丽。作为店名的意思是“来我这里你可以吃的美美的”。现在的料理店本来想叫“汉城之约”，但是去工商局注册的时候却被告知已经有人用了，这让我们失望了好一阵。

之后我们又想了许多名字，什么“雪之枫韩国料理”、“土大力韩风料理”、“韩味源”到最后连“长今料理”都想出来了，但是都不是很满意。有的名字甚至是很搞笑。

最后，那位韩国师傅帮我们想了一个名字，叫“济州岛之恋”。我和媚儿都觉得很不错，带着忐忑的心情去工商局注册时万幸的是并没有别人用这个名字，我终于可以松第一口气了。

怀着感激的心情请朴明基喝酒，为了以防万一我把修漠喊来替我挡酒。没想到这位韩国师傅做饭行，但是喝酒就不行了。甚至还不如我。仅仅是一瓶五粮『液』喝下去而且大部分还是被修漠这个酒囊饭袋糟蹋的，他就不行了，醉的七荤八素的一个劲儿的向我们说对不起。

到了第二天他还带着一副酒没醒的样子整个人都没精打采的，我觉得他昨天晚上没吃好就笑着说晚上请他去吃徐氏湘菜，结果这位哥哥吓的差点没坐到地上，他还以为我又要让他喝酒。其实我只是想让他尝尝看徐氏湘菜的菜做的怎么样，有没有他做的好。

料理店选在了珠江路上，这里是有名的饮食街。而且离我住的地方很近，管理起来也很方便。

这个店的投入有点高了，虽然还是两层的店面，而且总面积才三百多平方，但是仅是一个月的房租就要八万。更让我郁闷的是房租合同上写明了半年后上调5％，一年后上调10％。也就是说一年以后每个月的房租就是八万八。其实我本来是想一下子交一年的，现在却只能是一个月一个月的交了。一年只是房租就要一百万了，我哪里还能有钱去做别的。

装修下来倒是没花多少，只是有二十万多一点。把所有的设施配齐了加上装修的钱也只是三十万不到。重要的是又把我和媚儿折腾的不轻，十几天下来媚儿为了这个新店都累的感冒了好几次，而我刚刚要开始发福的身体又像漏了气的皮球似的瘦了下去。

到了腊月二十终于我的“济州岛之恋”开业了，媚儿又想了一个绝妙的好主意来烘托人气：梅雪串串香的vip客户在料理店开业的时候可以用消费积分500分享受七折的优惠。要在料理店办卡的话同样在开业前三天享受双倍积分并且积分满1000的话可以抵100元现金。

“消费1000送一百，我们不会亏了吧？”我有点担忧的说。

第四十章　济州岛之恋（2）

第四十章　济州岛之恋

“不会的。”朴明基在一旁接过话来说：“你在想做料理店之前应该也计算过了，料理的利润应该是在60％左右的，1000块返100并不算多。”

嘿嘿，这个大师原来还会经营啊！不过做饭的就是做饭的，说起经营他还是有点差劲。如果这个店的利润只在60％的话，那我也不用开了，还是发展我串串香的分店好了，干嘛费这么老大的劲还把他从韩国请过来教我的厨师，还几乎押上了我所有的身家？

在洛阳我也和朋友去吃过几家韩国烤肉和料理店，不过他们的装修都只能算是中低等档次，所以价位来说也高不上哪去。但是我的店是照着中高档甚至是偏高档去的，所以那价格嘛，我自然是要狠着心往高处写。

因为学生都已经放假了，所以我的vip会员留在洛阳的都是一些本地人。虽然他们很多都没什么钱，但是我要的是他们能在我开业的时候给我烘托一个人气，让别人都来看看我这家新开的店生意是多么的火爆。

开业那天龙哥和善哥当然来了，不过这次高倩没有来。因为快过年了，公司那边很忙。但是高倩打来电话说送我一套韩国大金空调，说这样装在店里面才更像是一家原版的韩国料理店。有钱人就是大手笔，这一下又是十几二十万的大礼啊！

媚儿带着几分疑『惑』的说：“她是不是还没有死心呐？上次就送十几万，这次不仅给找厨师还送了更多