第六十二章 过往梦境和今日生活(第2/2 页)
“土豆...油脂...干紫菜...”他将早餐的材料一一放入簸箕内。
就在他准备带着东西返回时,看着簸箕中的土豆,脑中突然闪过一个想法。便又拿了几个土豆。
回到厅堂,冴子已经升起灶火,正把装有半锅淡水的石质煮锅(由主角雕凿打磨制作)放到灶台上。灶台内旺盛的炉火透过顶部左侧十厘米宽的圆孔舔舐着煮锅锅底。
“回来了啊,帮我把土豆加工成土豆泥吧。”冴子看到王浩然带着食材返回,便让他帮忙进行食材的预处理。
“冴子,关于土豆饼,我有个想法...”他来到冴子身旁,将自己刚才冒出的想法告知了她。
“原来如此...我明白了。”冴子听完后虽有些惊讶,但还是一如既往的支持他的想法。“那,土豆饼就交给你了,小浩。”
他走到砧板台旁边的清洗池前,拔掉上方储水石槽下部凸起上的小木塞。一道娟娟细流从凸起中间的小孔处流出。就着这些海水将土豆清洗干净,接着用石刀去掉皮,把土豆切成小块放入小石碗中,再轻轻的将小石碗内的土豆块捶打成泥糊糊,然后在另一个薄壁石臼中倒入大约四升淡水,用前几天蒸土豆用的干净薄棉布包起所有土豆泥,把装有土豆泥的棉布包放入淡水中反复搓洗,一直洗到棉布包内土豆泥不再有肉眼可见的减少。
“好了,接下来只需等待澄清。”他把棉布包内剩下的土豆渣倒入小石碗中,又在装有淀粉浆液的石臼上盖上盖子。“开始炸土豆饼吧。”
来到砧板前,从调料罐内拿出一块生姜切成姜末。‘最后的生姜也快用完了啊。’又从储物袋内拿出一根肉条切成肉末,将土豆渣、肉末和姜末充分混合后,放入一小撮盐和少许柠檬汁调味。
把石质煎锅放在灶台右侧的出火孔洞上,倒入少量油加热。用手将混合土豆渣团成比巴掌略小的饼,放入石质煎锅内油煎。待一面煎至金黄后翻面。两面都煎好后就起锅装盘。
身边的冴子也正在往沸开的煮锅内加入各种材料,刚做好的淀粉水、海胆、扇贝肉丁、紫菜碎被依次加入。当水再次沸腾时,加入少许食盐调味,随后她用小碟子试了下味道,满意的点了点头,用隔热棉布垫将煮锅从火上移开。
“完成。x2”两人相视一笑。
“我去叫她们起床。”他向冴子打了声招呼,拿起油灯走向了卧室的方向。
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