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耙子把地搂平了，就可以种苗了！但我们种的菜少，三四分地，好忙活。你一百四十多亩也像我们这样干的话，估计要费老大的功夫！当然，你要是花钱请人倒也可以。”

王峥要的是尽量节约成本的基础上，创造更高的价值。虽然直接连粪带地一块翻，稍显浪费，也不像郑宏伟说的那么精细，但有神农植物型营养液的他不担心产量的问题。既然如此，那就节省下人工的花销。

“郑村长，联系机器和买粪的事情还要你多帮忙，我这里实在是不熟！”心里有了决定后王峥道。

“这没关系，待会我给你打电话联系！不过，机器的事情好解决，一个电话让他去就行了。但粪肥你想要哪一种？”

“哪一种？”

“嗯！有鸡粪、鸭粪和牛粪！”

“有区别吗？”

“当然有！鸡粪贵，劲足。鸭粪和牛粪差一些！”

“那就要鸡粪吧！”种好地当然要用好肥料。

“干鸡粪在我们这里450块钱一吨，种菜的话做底肥，一亩地两吨差不多就够了，当然三吨也可以。你自己算一下你种的地大概需要多少，给我个数。到时候我让人给你拉过去。”

“这我要回去算一下！”

略作思索后，王峥道。

现在他还没拿到王锴那里的食材用量，没办法确定自己要种多少地才能满足但不超过百味居8家分店的用量，所以也不能确定各种肥料的用量。

“那行，等你算好了给我个信！”

看着郑宏伟的妻子已经端着做好的早饭进来，王峥也有了告辞的意思。

把礼物留下，推拒了郑宏伟留下吃早饭的邀请后，王峥带着王乾走了出来。

“原本以为种地很简单，没想到这其中方方面面的讲究这么多！”

王峥颇有几分感慨的摇了摇头。

今天请教了郑宏伟这个‘老农民’，王峥才知道种地真不是他想象的那么简单的事情。除了粪肥，还要使用豆子做肥料，而且后期还有更麻烦的管理。

另外，现在已经是九月底了，马上就要进入冬天。想要在冬天种菜，就要把公棚架起来，这又是一个技术活。

仅仅是一个菜园，就有几十个问题等着王峥去解决。

“老板，我们现在去哪？”

“先回汉中！”不拿到王锴统计的数据，王峥也无法确定具体要开发多少土地。

“是！”

第八十一章　菜地规划

第八十一章菜地规划

……

“老板，这是您要的资料？”

王锴的效率很高，在王峥从湾口村回来的时候，他要的资料已经被王锴准备好了。

“周六日和周一的差距这么大？”

“周六日休息的时间出来用餐的人比较多，各种蔬菜和肉类的用量是周一的三四倍！”王锴道。

王峥点了点头，好在虽然每天之间的差距比较明显，但每周的蔬菜和肉类的用量还算均衡。可以给他提供一个相对比较准确的数据。

从表格中可以看出，在百味居每周的蔬菜用量中，西红柿、茄子、豆角、黄瓜、辣椒、大葱、土豆、白菜、卷心菜和西兰花这些基本的蔬菜都是排在最前面，用量最大的几种。冬瓜、南瓜、胡萝卜、菜花、莴笋、山药等用量相对较少。

肉类当中，猪肉、羊肉、牛肉、鸡肉和鱼肉的用量最大，其他虾蟹和鸭肉的用量相对少。

肉的事情先不急，那是王峥准备下一步解决的事情。现在最主要的先把菜种好。

不过，百香居需要用的蔬菜数量众多，王峥不可能把所有要用都种上，所以综合考虑一番后，他最后选择了16种要种的蔬菜！

西红柿、茄子、豆角、黄瓜、辣椒、大葱、菠菜、白菜、卷心菜、西兰花、胡萝卜、芹菜、山药、韭菜、香菜和蘑菇。

这十六种蔬菜，平均每一种的用量每周都在100~300公斤！

当然像黑木耳和莲藕等一些蔬菜的用量也很大，但在湾口村那种地方种起来却不太适合。另外，王峥还考虑熟制的问题。像西红柿、茄子这种一年四季都可以结果的当然是必不可少的首选。

但山药、胡萝卜这种一年两茬，甚至只有一茬的尽量少选，就算王峥有神农植物型营养液，也不可能像先前催熟牛群一样，做的太离谱。毕竟牛群位于自己的地盘上，平时别人根本见不到。

但农场不一样，他还要请人