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过一块砧板，然后从刀架上抽出一把厚背菜刀，又从箩筐中取来一棵水萝卜掐头去尾剥皮搁在砧板上，然后凝神屏气的拿起菜刀，静止了一会儿，只见唰唰唰三道刀光闪过，接着又是连续三道刀光，最后刀刃贴着水萝卜轻轻一转，顿时一朵晶莹欲滴的‘白色莲花’在砧板上绽放开来！
慕容凤看的目瞪口呆，失声惊呼道“好刀法！”
胖大厨得意的哼哼了几声，然后傲娇到“冷菜最注重的就是口感与造型，而这两个关键的就是刀法与创意。虽然不需要像学热菜那样要对火候有着基础的掌握能力，但是想要做出一道美味可口冷菜也不是三两天功夫就能学会的
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